سلطة دجاج ، مشروم و جبن

0
981
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 146 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 11.4 جرام
الدهون * 12.2 جرام
الكربوهيدرات * 4.9 غرام
سلطة دجاج ، مشروم و جبن

أقترح إعداد سلطة شائعة وشائعة إلى حد ما مع الدجاج والفطر والجبن من أقل مجموعة متوفرة من المنتجات. يتم تحضير السلطة ببساطة وليس لفترة طويلة ، فقد اتضح أنها لذيذة جدًا. يمكن تقديم هذه السلطة يوميًا وفي أي مناسبة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اشطف شرائح الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري. ضعي في قدر ، غطيها بالماء والملح واتركيها حتى الغليان. تخلصي من الرغوة وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. نضع لحم الدجاج الجاهز على طبق ويبرد.
خطوة 2 من 9
اشطف الفطر جيدًا وجفف وقشر.
خطوة 3 من 9
يقشر البصل ويقطع ناعما بسكين حاد. سخني المقلاة جيدًا. تُسكب كمية قليلة من الزيت النباتي ويُضاف البصل المفروم. مع التحريك من حين لآخر ، اقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من 9
نقطع الفطر المقشر إلى شرائح رفيعة ، ونضعها في مقلاة ونقليها لمدة 10 دقائق حتى يتبخر العصير تمامًا. ملح ، فلفل ، يحرك ، يوضع على طبق حتى يبرد تماما.
خطوة 5 من 9
قطعي فيليه الدجاج المطبوخ إلى مكعبات صغيرة أو ألياف باستخدام شوكتين. ضعها في طبق معد.
خطوة 6 من 9
نضع الفطر المقلي المبرد مع البصل في الطبقة التالية.
خطوة 7 من 9
ابشر الجبنة الصلبة على مبشرة ناعمة ووزعها بالتساوي فوق طبقة الفطر.
خطوة 8 من 9
ضعي المايونيز فوقها. قشر الثوم وتمر عبر العصارة. أضف الفلفل حسب الرغبة.
خطوة 9 من 9
اشطف وجفف الخضار جيدًا ، وزين السلطة في الأعلى وقدميها. يقلب الطبق ويقسم إلى أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *