الصفحة الرئيسية
➠ سلطات الدجاج
➠ سلطة الدجاج والفطر
➠ سلطة بالدجاج والكيوي والفطر

سلطة بالدجاج والكيوي والفطر

783

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 118.4 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 35 دقيقة

البروتينات * 8.1 غرام

الدهون * 10.6 غرام

الكربوهيدرات * 4.2 غرام

المحتوى

أرغب في تقديم نسخة رائعة من سلطة مقبلات مع الدجاج والكيوي والفطر. سلطة مثيرة للاهتمام ورائعة تبين أنها طرية وعطرية. تأكد من تحضير سلطة غير عادية ، ولن تظل غير مبال.

مكونات

عملية الطهي

يغسل فيليه الدجاج ويوضع في قدر ويغطى بالماء ويضاف الملح. اشعل النار واتركها حتى الغليان ، قم بإزالة الرغوة بملعقة مشقوقة. نخفض الحرارة ويطهى الفيليه لمدة 20 دقيقة ، يبرد ويقطع إلى مكعبات. ضع كوبًا على الطبق المُجهز. ضعي شرائح الدجاج مع الملح. غطيه بالمايونيز.

اغسل فاكهة الكيوي وقشرها جيداً. نقطع نصف الكيوي إلى مكعبات ، ونضع الطبقة التالية.

افتح علبة فطر معلب وصفي السائل. يقشر البصل ويقطع. سخني مقلاة وادهنها بالزيت النباتي وأضيفي الفطر والبصل. أثناء التحريك ، يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يتبل بالملح ويبرد ويوضع مع الطبقة التالية.

يُسلق بيض الدجاج في ماء مملح مسبقًا ، بارد ، قشر ، صر. ابشر الجبن الصلب على مبشرة جيدة. يُمزج بيض الدجاج المفروم والجبن مع المايونيز. حرك حتى يصبح ناعما. انتشر بالتساوي على السلطة.