الصفحة الرئيسية
➠ سلطات الدجاج
➠ سلطة الدجاج والفطر
➠ سلطة الدجاج والخيار والذرة والفاصوليا

سلطة الدجاج والخيار والذرة والفاصوليا

586

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 80.6 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 35 دقيقة

البروتينات * 4.1 غرام

الدهون * 5.2 غرام

الكربوهيدرات * 5.9 غرام

المحتوى

أرغب في مشاركة وصفة أخرى لسلطة رائعة وسهلة التحضير مع الدجاج والخيار والذرة والفاصوليا. ستبدو السلطة المشرقة اللذيذة رائعة في احتفال عائلي أو عشاء ودي.

مكونات

عملية الطهي

اغسل البطاطس واسلقها في ماء مملح ثم تبرد تمامًا.

يُسلق بيض الدجاج في ماء مملح ثم يبرد تمامًا.

اغسلي شرائح الدجاج وضعيها في قدر وغطيها بالماء والملح. يُشعل النار ويُغلى المزيج ، وإزالة الرغوة الناتجة بملعقة مشقوقة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة لمدة 15-20 دقيقة. ثم برده.

قشر البطاطس المسلوقة وقطعيها إلى مكعبات.

بيض الدجاج يقشر ويقطع إلى مكعبات.

نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

يُغسل الخيار ويُجفف ويُقشر بمقشرة الخضار ويُقطّع إلى شرائح رفيعة. افتح جرة من الذرة المعلبة ، وصفي السائل وأرسله إلى الخيار. نفتح برطمان زيتون ونصفى السائل ونقطعه إلى حلقات.

ضعي الفاصوليا الخضراء المجمدة والفطر المجمد في مقلاة واقليها باستمرار حتى يتبخر العصير الناتج تمامًا.

يقشر البصل الأحمر ويقطع إلى نصف حلقات ويغطى بالماء المغلي. اتركيه لبعض الوقت للتخلص من المرارة. ثم استنزاف من خلال غربال.

تُمزج جميع المكونات في وعاء مشترك ، والملح حسب الرغبة وتتبيل السلطة بالقشدة الحامضة. اخلط جيدا. ضعي السلطة مع الدجاج والخيار والذرة والفاصوليا في وعاء السلطة وقدميها.

بالعافية!