دجاج ، جبن ، جزر و سلطة تفاح

0
672
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 128.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 7.8 جرام
الدهون * 9.5 جرام
الكربوهيدرات * 14.4 جرام
دجاج ، جبن ، جزر و سلطة تفاح

لخبراء السلطات اللذيذة والخفيفة ، أود أن أقترح إعداد سلطة لذيذة مع الدجاج والجبن والجزر والتفاح. تبين أن السلطة غنية ومشرقة وشهية. اصنع سلطة مثل هذه وستفاجأ بسرور.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 23
اشطف شرائح الدجاج جيدًا ، ضعيها في قدر ، غطيها بالماء والملح ، وضعيها على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة الرغوة الناتجة ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطبخها لمدة 20 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 23
تبرد شرائح الدجاج تمامًا.
خطوة 3 من أصل 23
ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من أصل 23
يُسلق بيض الدجاج في ماء مملح ويُبرد جيدًا.
خطوة 5 من أصل 23
قشر بيض الدجاج المبرد.
خطوة 6 من أصل 23
ثم يقطع ناعما.
خطوة 7 من أصل 23
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع بسكين حاد.
خطوة 8 من أصل 23
اغسل الجزر وقشره بمقشرة الخضار. ثم صر على مبشرة خشنة.
خطوة 9 من أصل 23
اغسل التفاح جيدًا.
خطوة 10 من أصل 23
ثم قشرها بمقشرة خضروات وابشرها على مبشرة خشنة.
خطوة 11 من أصل 23
ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
خطوة 12 من أصل 23
أرسل صفار الدجاج إلى وعاء معدني ، واضربه بالخفق حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 13 من أصل 23
يضاف الملح والسكر والخردل. يُحرّك ، يُسكب تدريجياً في زيت الزيتون ، ويُخفق جيدًا بالمضرب حتى تزداد الكتلة.
خطوة 14 من أصل 23
يُسكب عصير الليمون ويُضاف القشدة الحامضة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 15 من أصل 23
في وعاء صغير ، اخلطي نصف الصلصة المطبوخة مع الدجاج والبصل. تخلط جيدا.
خطوة 16 من أصل 23
ضعي نصف لحم الدجاج على الطبق المجهز.
خطوة 17 من أصل 23
يُوزّع نصف الجزر المفروم ويُدهن بالصلصة المُعدّة.
خطوة 18 من أصل 23
ثم ضعي التفاح ودهنيه بالصلصة.
خطوة 19 من أصل 23
اسكبي النصف الآخر من الدجاج بالملعقة.
خطوة 20 من أصل 23
ثم انشر بيض الدجاج المفروم بالتساوي وادهنه بالصلصة.
خطوة 21 من أصل 23
ضعي النصف الآخر من الجزر المبشور.
خطوة 22 من أصل 23
ثم ضعي الجبن الصلب المبشور وغطي بالمايونيز.
خطوة 23 من أصل 23
اشطف البصل الأخضر ، وتخلص من الرطوبة الزائدة ، وقطع ورش السلطة على الوجه. قدمي السلطة المحضرة مع الدجاج والجبن والجزر والتفاح.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *