سلطة شانتيريل

0
574
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 83.8 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 13.3 غرام
الكربوهيدرات * 4.4 غرام
سلطة شانتيريل

يمكن تقديم سلطة شهية وعطرة مع شانتيريل كمقبلات أو كطبق خفيف مستقل. السلطة بسيطة وسريعة التحضير ، ولكنها أصلية ولا تنسى في الذوق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
يقشر البصل والثوم ثم يقطع ناعما.
خطوة 2 من 9
نحن نغسل الشانتيريل جيدًا. إذا ظهر فطر كبير جدًا ، فيجب قطعه.
خطوة 3 من 9
نقطع البارميزان إلى شرائح رفيعة. للراحة ، يمكنك استخدام مقشرة الخضار.
خطوة 4 من 9
سخني مقلاة بالزيت النباتي. يقلى البصل والثوم حتى يصبحا شفافين.
خطوة 5 من 9
نضع الشانتريل المحضرة في المقلاة ونقليها حتى تصبح طرية.
خطوة 6 من 9
لنبدأ في تحضير الضمادة. قسمي الليمون إلى نصفين. اعصر العصير من واحد.
خطوة 7 من 9
اخلطي عصير الليمون في وعاء منفصل بزيت الزيتون والملح والفلفل. الحشوة جاهزة.
خطوة 8 من 9
قطع أوراق الخس بأيدينا ونسكب فوق الصلصة.
خطوة 9 من 9
ننشر أوراق الخس في أطباق مقسمة. ضعي الشانتيريل مع البصل والثوم في الأعلى. ضع جبن البارميزان على القمة. سلطة عطرة مع شانتيريل جاهزة. قدميها دافئة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *