سلطة بلح البحر والبيض

0
681
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 49.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 3.5 غرام
الدهون * 3.5 غرام
الكربوهيدرات * 3.1 غرام
سلطة بلح البحر والبيض

مشرقة وعصيرية وغنية بالفيتامينات ، مثل هذه السلطة بالتأكيد لن تمر مرور الكرام. بلح البحر في التكوين يجعله مميزًا وحتى احتفاليًا - إنه ليس مجرد مزيج من الخضار الطازجة. تربط الصلصة اللذيذة نكهات جميع المكونات معًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
تحضير منتجات السلطة. يُسلق البيض ويُشطف ويُجفف الخضار والأعشاب. تذويب بلح البحر ، يشطف.
خطوة 2 من أصل 11
نقطع البصل والثوم إلى قطع صغيرة بسكين حاد.
خطوة 3 من أصل 11
سخني الزيت في مقلاة واسكبي البصل والثوم فيه. مرر قطع البصل حتى تصبح شفافة.
خطوة 4 من أصل 11
ضعي بلح البحر في مقلاة مع البصل والثوم ، واملأيه بالنبيذ الأبيض واتركيه على نار خفيفة على درجة حرارة الموقد العالية لمدة 5-6 دقائق. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط.
خطوة 5 من أصل 11
بعد نهاية الطبخ ، أخرج بلح البحر على الفور بملعقة مثقوبة وانقلها إلى وعاء منفصل. دعها تبرد تماما.
خطوة 6 من أصل 11
للتتبيل ، ضع الثوم في مكبس في وعاء. املأ بزيت الزيتون. نقطع أوراق الريحان جيدًا ونرسلها إلى وعاء. صب في عصير الليمون أو الحامض. اخلط جيدا.
خطوة 7 من أصل 11
نقطع البقدونس والكزبرة.
خطوة 8 من أصل 11
قطعي الطماطم إلى شرائح ، وصفي العصير الزائد. يقشر الفلفل ويقطع إلى شرائح رفيعة. نقطع السلطة الخضراء إلى قطع كبيرة بأيدينا. في وعاء سلطة كبير ، اخلطي قطع من السلطة الخضراء والطماطم والفلفل والأعشاب المفرومة.
خطوة 9 من أصل 11
تُسكب الخضار مع الصلصة المُعدّة وتُمزج بشوكتين.
خطوة 10 من أصل 11
ضعي السلطة على طبق التقديم ، ضعي بلح البحر فوقها. يرش القليل من خل التوت على الوجه.
خطوة 11 من أصل 11
قشر البيض المسلوق واقطعه إلى دوائر متساوية. نضع الدوائر فوق السلطة ونرشها قليلاً بالفلفل الأبيض المطحون ونقدمها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *