سلطة بلح البحر PP

0
1440
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 76.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 3.4 غرام
الدهون * 8.1 غرام
الكربوهيدرات * 5 غرام
سلطة بلح البحر PP

سلطة لذيذة بالمأكولات البحرية - بلح البحر. فهي غنية بالعناصر النزرة القيمة وقليلة السعرات الحرارية. مصحوبًا بالخضروات الطازجة والصلصة الغذائية اللذيذة ، فإن بلح البحر ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه مفيد أيضًا لجسمك وصحتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أولاً ، لنعد بلح البحر. للقيام بذلك ، اغمس بلح البحر المجمد في الماء المغلي المملح واطبخه لمدة دقيقتين. بعد انقضاء الوقت المحدد ، تخلص من بلح البحر على الفور في مصفاة واترك السائل يجف. في قدر ، سخني زيت الزيتون حتى يسخن (لا تغلي) ، أضيفي إليه قليل من الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون. يقلب جيدا ويغمس بلح البحر المسلوق في هذا الخليط. نترك بلح البحر لفترة حتى يتبلوا. في غضون ذلك ، نقوم بإعداد باقي المكونات.
خطوة 2 من أصل 7
يجب تقشير البصل الأحمر وغسله وتجفيفه وتقطيعه إلى أنصاف دوائر رفيعة وشفافة بسكين حاد.
خطوة 3 من أصل 7
نقوم بتفكيك أنصاف دوائر البصل بأيدينا إلى شرائح ، ونضعها في وعاء صغير ونرشها بالملح والفلفل الأسود المطحون وقليل من السكر. يقلب ويترك لينقع لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 7
نغسل الأفوكادو ونجففها ونقطعها إلى نصفين ونزيل الحفرة ونزيل القشرة. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة. لمنعها من التغميق ، يمكنك رشها بعصير الليمون قليلاً. نقوم أيضًا بشطف الطماطم وتجفيفها وتقطيعها إلى قطع تتناسب مع مكعبات الأفوكادو. إذا تم إطلاق العصير الزائد ، فيجب تصريفه.
خطوة 5 من أصل 7
ضعي الطماطم المقطعة ومكعبات الأفوكادو والبصل الأحمر المخلل في وعاء السلطة.
خطوة 6 من أصل 7
أضف بلح البحر إلى وعاء السلطة ، واخلطه برفق. تُسكب السلطة مع بضع ملاعق كبيرة من الزيت المتبقي من تخليل بلح البحر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الملح إلى السلطة وإضافة الفلفل الأسود وسكب عصير الليمون الإضافي.
خطوة 7 من أصل 7
الآن يبقى ترتيب السلطة في أطباق مقسمة وتزيينها بالأعشاب وتقديمها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *