سلطة مع كبدة بقري و خيار مخلل

699

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 203.7 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 180 دقيقة

البروتينات * 12.8 جرام

الدهون * 19.4 جرام

الكربوهيدرات * 3.5 غرام

المحتوى

يمكنك عمل سلطة كبد لذيذة مع أي طعام تريده. ستكون السلطة مع البطاطس والفطر أكثر إرضاءً ، ومن الخضار - العصير والخفيف.

مايونيز 60 غرام لحم كبد البقر 500 غرام مخللات 1 - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. جبنه 100 جرام بيضة 2-3 قطع. ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق

شطف الكبد بالماء البارد ، وقطع الأفلام عنه. يُسكب الماء فوق الكبد والملح ويضاف البهارات ويُطهى حتى ينضج. قطع الكبد النهائي إلى شرائح.

يُقطّع الخيار المخلل إلى شرائح ، ويُضغط على الرطوبة الزائدة ويوضع في وعاء للكبد.

افركي الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ويُنزع القشرة والصرف.

قبل تقديم السلطة ، قم بتتبيلها بالمايونيز ، وحركها ، وأضف الملح والبهارات حسب الرغبة.

بالعافية!