سلطة كبدة بالبازلاء

0
1006
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 79.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 6.7 غ
الدهون * 4.5 غرام
الكربوهيدرات * 5 غرام
سلطة كبدة بالبازلاء

يذهب البازلاء بشكل جيد مع الكبد. هذه الحقيقة هي أساس وصفة سلطة الكبد والبازلاء. يتم تحضير سلطة حارة وغير عادية بسرعة وسهولة وفي نفس الوقت يتضح أنها لذيذة جدًا ، والأهم من ذلك أنها صحية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُقلى كبد الدجاج بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُوضع على منشفة مطبخ ورقية لإزالة الزيت الزائد ، ويُترك ليبرد. نقطع الكبد المبرد إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 6
يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ويُترك ليبرد ، ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من أصل 6
يُقشر البصل ويُقطّع إلى نصف حلقات ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من أصل 6
نفرم البصل الأخضر ناعما.
خطوة 5 من أصل 6
في وعاء عميق ، يُمزج كبد الدجاج والبيض والبصل الأخضر والبصل المقلي مع الزيت المقلية. صب البازلاء المعلبة في السلطة.
خطوة 6 من أصل 6
اخلطي كل شيء برفق مع الملح والفلفل إذا لزم الأمر. ندعو العائلة لتجربة السلطة الجاهزة مع الكبد والبازلاء.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *