سلطة كبد سمك القد

0
507
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 303.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 10.2 جرام
الدهون * 9.7 جرام
الكربوهيدرات * 43.4 جرام
سلطة كبد سمك القد

سلطة كبد سمك القد هي سلطة دسمة سهلة التحضير. أصعب جزء في الطهي هو سلق الأرز. يتم تحضير المقبلات من مجموعة قليلة من المنتجات وتبين أنها غير عادية ولذيذة. يمكن تقديم السلطة في وعاء سلطة كبير أو في أجزاء. استخدم الأعشاب الطازجة للزينة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تحضير المكونات اللازمة للسلطة.
خطوة 2 من 8
يقشر البصل ويقطع ناعما.
خطوة 3 من 8
توضع في وعاء عميق وتغطى بالماء المغلي وتترك لمدة 10 دقائق حتى تختفي المرارة ويبقى البصل مقرمشاً. ثم صفي البصل من خلال غربال واترك السائل الزائد يستنزف.
خطوة 4 من 8
يُسلق البيض ويُبرد في الماء البارد ويُقشر ويُبشر بمبشرة ناعمة أو يُفرم جيدًا بسكين.
خطوة 5 من 8
افتحي علبة من زيت كبد سمك القد ، ضعيها في وعاء منفصل واهرسيها بالشوكة. يُسلق الأرز في كمية كبيرة من الماء مسبقًا ، ويُصفى من خلال غربال ويُشطف تحت الماء الجاري ، ويُترك في مصفاة للسماح للسائل الزائد بالتحول إلى الزجاج.
خطوة 6 من 8
يُضاف الأرز والبيض المبشور والبصل إلى وعاء من سمك القد. يقلب جيدا.
خطوة 7 من 8
تضاف البهارات وتتبل بالمايونيز. اخلط جيدا.
خطوة 8 من 8
ضعي السلطة في وعاء سلطة جيد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *