سلطة ملفوف بكين والفطر

0
805
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 80 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 10 دقائق.
البروتينات * 3.2 غرام
الدهون * 1.9 غرام
الكربوهيدرات * 16.9 جرام
سلطة ملفوف بكين والفطر

اليوم من الممكن العثور على عدد كبير من الوصفات المختلفة للسلطات مع ملفوف بكين. أقدم نسختي الخاصة من السلطة مع الملفوف الصيني والفطر. يتم تحضيره بكل بساطة وسهولة. اتضح أنه لذيذ وصحي ولن يضر بشخصيتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تحضير المكونات اللازمة للسلطة. يُشطف الخيار جيدًا ويُجفف ويُقطّع إلى قطع صغيرة. نقطع الكمية المطلوبة من الملفوف الصيني ونقطعها إلى شرائح رفيعة. انقله إلى وعاء سلطة مُجهز.
خطوة 2 من 5
نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ، بعد إزالة القشرة منه. اشطف البقدونس والفلفل الحار جيدًا. جاف. نقطع بضعة أغصان من البقدونس ناعماً. طحن كمية صغيرة من الفلفل الحار بسكين حاد. إذا كنت تحب التوابل ، استخدم فلفل حار أكبر. ضع في وعاء السلطة.
خطوة 3 من 5
اغسل الفليفلة الحلوة جيداً ، انزع القلب ، اقطع نصف الفلفل وقطّعها إلى قطع صغيرة. أرسل إلى صحن السلطة. افتح علبة فاصوليا معلبة. صفي السائل من خلال غربال واسكبه في السلطة. يمكنك استخدام الفاصوليا المطبوخة مسبقًا.
خطوة 4 من 5
حضري الصلصة. قشر فص ثوم. يُسكب صلصة الصويا وزيت الزيتون والخل البلسمي في وعاء ضحل ، ويُضاف السكر المحبب ، والفلفل الأسود المطحون ، ويُضاف الثوم المفروم بالسكين أو بالضغط. اعجن جيدا.
خطوة 5 من 5
نسكب الصلصة فوق السلطة. يقلب مرة أخرى.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *