سلطة ملفوف بكين PP

0
777
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 164.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 8.3 غرام
الدهون * 12.1 غرام
الكربوهيدرات * 10.3 جرام
سلطة ملفوف بكين PP

بعد هذه السلطة ، لن يكون هناك ثقل في المعدة أو ندم من نظام غذائي مضطرب. هذا خيار غذائي ممتاز يمنحك ثراء الذوق. الخبز المحمص والمكسرات المقرمشة تعطي السلطة "الحالة المزاجية" ، والثوم - التوابل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
انقع صدور الدجاج في خليط من البهارات المفضلة لديك واتركه لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. بعد ذلك ، ضعي الصدر على صينية خبز صغيرة واخبزيه في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة نصف ساعة. في نهاية الخبز ، يمكنك تشغيل وضع "الشواء" للحصول على قشرة بنية ذهبية. اتركي الثدي يبرد ويتقشر في حالة دافئة.
خطوة 2 من 9
نقوم بتفكيك ملفوف بكين إلى أوراق ونقطعها: نقطع الأجزاء الأكثر رقة ونقطع الأوردة السميكة إلى قطع أصغر. يُغسل البصل الأخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا.
خطوة 3 من 9
لتحضير البسكويت منزلي الصنع ، قطع خبز القمح الكامل إلى مكعبات. إذا كانت القشرة خشنة جدًا ، فمن الأفضل قطعها أولاً. نسكب مكعبات الخبز على صينية خبز مدهونة قليلاً بالزيت في طبقة واحدة ونرسلها إلى الفرن على حرارة 190 درجة. عندما تجف المكعبات جيدًا وتحمر ، نخرجها من الفرن ونصبها في طبق ونتركها تبرد.
خطوة 4 من 9
قطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة عبر الألياف. نضع الذرة المعلبة في مصفاة من البرطمان ، ونترك السائل يستنزف ، نشطف بالماء الجاري ، ونتركه يجف مرة أخرى.
خطوة 5 من 9
يُسكب البصل الأخضر المفروم والملفوف الصيني والذرة المغسولة في وعاء سلطة عميق.
خطوة 6 من 9
صب المكسرات (في هذه الحالة ، الفول السوداني) في وعاء المفرمة والحصول على فتات كبيرة.
خطوة 7 من 9
خلال هذا الوقت ، تبرد قطع الخبز المحمص تمامًا ، ونضيفها إلى وعاء السلطة المشترك.
خطوة 8 من 9
تُسكب قطع الدجاج في وعاء السلطة ، وتُضاف المكسرات المفرومة.
خطوة 9 من 9
قم بخلط جميع المكونات برفق. للتتبيل ، اخلطي الزبادي الطبيعي والملح والثوم في وعاء منفصل وعصير الليمون حسب الرغبة. قدمي السلطة في أطباق مقسمة ، وقدمي التتبيلة منفصلة ، أو اسكبيها فوق السلطة قبل التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *