الصفحة الرئيسية
➠ سلطات لفصل الشتاء
➠ سلطات الخضار لفصل الشتاء
➠ سلطة أرز لفصل الشتاء مع معجون الطماطم

سلطة أرز لفصل الشتاء مع معجون الطماطم

1022

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 110.9 كالوري

أجزاء 1.5 لتر

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 2 غرام

الدهون * 2.1 غرام

الكربوهيدرات * 28 غرام

المحتوى

أقترح صنع سلطة لذيذة مع الأرز ومعجون الطماطم لفصل الشتاء. تبين أن السلطة سهلة التحضير غير عادية في الذوق. إذا كنت قد أعددت الكوسة لفصل الشتاء وفقًا لوصفات مختلفة ، ولا تعرف ماذا تطبخ ، فستكون هذه الوصفة خيارًا ممتازًا.

مكونات

عملية الطهي

تحضير جميع مكونات سلطة الأرز ومعجون الطماطم.

اغسل القرع جيدًا واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وقشره بمقشرة الخضار. باستخدام ملعقة كبيرة ، قم بإزالة لب البذور. لا تحتاج إلى تقشير الكوسة الصغيرة. نقطع الكوسا المقشرة إلى شرائح ثم تقسم إلى 4 قطع. طريقة القطع ليست حرجة.

يُقشر البصل ويُشطف بالماء الجاري ، ويُقطع إلى مكعبات متوسطة.

اشطف الأرز جيدًا عدة مرات. ضعي المكونات المحضرة في طبق معدني بقاع سميك.

قم بإذابة معجون الطماطم في الكمية المطلوبة من ماء الشرب ، أضف الكمية المطلوبة من الزيت النباتي والسكر الحبيبي. تخلط جيدا وتصب في وعاء.

ثم أضف الكمية المطلوبة من ملح الطعام. ضع الحاوية مع المحتويات على نار متوسطة واتركها حتى الغليان. ثم خففي الحرارة ، وغطيها واطبخي لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الفرن أو الميكروويف أو الحمام المائي. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُطهى على نار خفيفة في قدر لمدة 10 دقائق تقريبًا. يُقشر الثوم ويُشطف ويُمرر من خلال العصارة في السلطة ويُسكب الخل. يقلب جيدا ثم يرفع عن النار.

وزعي السلطة الساخنة برفق في برطمانات معقمة باستخدام مغرفة.

ثبتيها بأغطية معقمة. اقلب برطمانات السلطة ولفها ببطانية دافئة. اتركه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا. بعد ذلك ، اقلب برطمانات الوجبات الخفيفة المبردة وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين على المدى الطويل.

بالعافية!