سلطة بالفطر باللبن المملح

0
593
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 18 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 2 غرام
الكربوهيدرات * 1.6 غرام.
سلطة بالفطر باللبن المملح

يعتبر فطر الحليب المخلل مع البصل من المقبلات الباردة الممتازة لطاولة الأعياد. يرتدون كمية صغيرة من القشدة الحامضة ، التي تقترن جيدًا بالفطر وتعطيهم طعمًا كريميًا ، فهي تتناسب تمامًا مع أي طبق لحم ويمكن استخدامها بسهولة كبديل للعديد من السلطات الشهية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى حلقات رفيعة.
خطوة 2 من 5
نغسل فطر الحليب المملح تحت الماء الجاري البارد. إذا كان الفطر مالحًا جدًا ، يمكنك نقعه في الماء البارد لمدة ساعة تقريبًا. ثم نقطع الفطر إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من 5
نغسل أغصان الشبت ونضعها على منشفة مطبخ حتى تجف قليلاً. ثم يقطع الشبت ناعماً بسكين.
خطوة 4 من 5
نضع الفطر المفروم والبصل في وعاء السلطة ونضيف الفلفل والشبت. تبلي السلطة بالقشدة الحامضة واخلطيها جيدًا.
خطوة 5 من 5
اتركي السلطة النهائية لمدة 10-15 دقيقة بحيث تكون مشبعة قليلاً بالقشدة الحامضة ، ثم قدميها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *