سلطة الخبز المحمص والطماطم

0
659
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 213.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 12.2 جرام
الدهون * 14.3 جرام
الكربوهيدرات * 15.6 غرام
سلطة الخبز المحمص والطماطم

يمكن العثور على مكونات هذه السلطة في أي ثلاجة. وإذا كنت تريد شيئًا غير عادي من المنتجات العادية ، فهناك سبب لإعداد هذه السلطة. السر كله في المفرقعات المطبوخة بشكل صحيح.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
من الأفضل سلق البيض مسبقًا - سيوفر ذلك وقت تحضير السلطة. اطهيه في غليان متوسط ​​الشدة لمدة 10-12 دقيقة ، حتى يصبح الصفار جامدًا. برد البيض في ماء بارد وقشره. نقطعها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من 5
ابشر الجبن بثقوب كبيرة. نضع طبقة هوائية من الجبن المبشور في وعاء سلطة عميق. ضعي طبقة رقيقة من المايونيز ووزعي شرائح البيض فوقها ، ورشي القليل من الملح.
خطوة 3 من 5
لتحضير الخبز المحمص ، قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح طويلة رفيعة. ضعي القش على ورقة خبز ، ورشي زيت الزيتون بالملح والأعشاب البروفنسالية. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة وضعي صينية الخبز على مستوى متوسط. أثناء الخبز ، يجب خلط قطع الخبز المحمص عدة مرات حتى يصبح لونها بنيًا بشكل متساوٍ. نخرج الخبز المحمص الجاهز والمجفف من الفرن ونتركه يبرد وننشره على الفور في طبقة متساوية على البيض المملح. غطيها بطبقة رقيقة من المايونيز.
خطوة 4 من 5
اشطف الطماطم وجففها وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. ضعي الطماطم المفرومة على الخبز المحمص ، ورشي الملح والفلفل الأسود.
خطوة 5 من 5
تُغطى طبقة الطماطم بالمايونيز وتُزين بأغصان البقدونس. نقدم السلطة على المائدة مباشرة بعد الطهي ، حتى يفقد الخبز المحمص خصائصه المقرمشة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *