سلطة التونة والبيض

0
635
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 66.5 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 4.1 غرام
الكربوهيدرات * 4.5 غرام
سلطة التونة والبيض

لعشاء رومانسي لشخصين ، سلطة الخضار الفرنسية مع التونة والبيض والفاصوليا مثالية مع كأس من النبيذ الأحمر. يحتوي الطبق على الكثير من الخضار والأعشاب والبهارات المتبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
اسلقي البيضة في ماء مملح لمدة 7-10 دقائق. بعد الغليان. برد ونظيفة. سخني زيت عباد الشمس في مقلاة ، ضعي فص ثوم مقشر ومفروم جيدًا ، مغسول الفاصوليا المسلوقة هناك.
خطوة 2 من أصل 12
يرش خليط الفول والثوم بالملح والفلفل. عندما يقلى الثوم وتتحول الفاصوليا إلى لون بني ذهبي ، أخرج المقلاة من الموقد. في حالة استخدام الفاصوليا المعلبة ، يمكن حذف هذه الخطوة.
خطوة 3 من أصل 12
قطع الطماطم النظيفة إلى نصفين ولب. نقطع كل نصف إلى 6 شرائح رفيعة. أضعاف في وعاء. يقطع البيض ناعماً ويرش بالطماطم.
خطوة 4 من أصل 12
نقطع جوانب الفليفلة الحلوة ونقطعها إلى شرائح رفيعة. أضف إلى الطماطم.
خطوة 5 من أصل 12
اغسل الخيار ولا تقشره. قطّعي الفاكهة إلى نصفين ثم قطّعي كل نصف بالطول إلى مكعبات رفيعة. ضعي مع الخضار.
خطوة 6 من أصل 12
قم بتنظيف أوراق الخس بيديك وأضفها إلى وعاء السلطة.
خطوة 7 من أصل 12
نقطع البصل الأرجواني الحلو إلى نصف حلقات رفيعة.
خطوة 8 من أصل 12
تحضير الصلصة عن طريق خلط عصير نصف ليمونة ، ملح ، زيت زيتون ، فلفل أسود ، بقدونس مفروم.
خطوة 9 من أصل 12
يتم تتبيل السلطة قبل التقديم لمنع الخضار من إطلاق العصير.
خطوة 10 من أصل 12
تزيين السلطة بالفاصوليا الدافئة. قمة مع الأنشوجة.
خطوة 11 من أصل 12
ضعي قطع التونة فوق السلطة.
خطوة 12 من أصل 12
يمكن تتبيل السلطة بالزعتر المجفف أو الأعشاب البروفنسالية.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *