سلطة مع لحم الخنزير ومخلل الفطر

0
543
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 145.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 7 غرام
الدهون * 10.9 جرام
الكربوهيدرات * 17.6 جرام
سلطة مع لحم الخنزير ومخلل الفطر

يبدو أن لحم الخنزير الحلو لا يسير على ما يرام مع الفطر المخلل مع حموضة طفيفة. ومع ذلك ، في الواقع اتضح بشكل مختلف. تبين أن السلطة مع لحم الخنزير والفطر المخلل متناغمة في الذوق ويمكن استخدامها كطبق احتفالي ويومي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
في وعاء منفصل ، نقع الفطر: اخلطي الفطر مع البصل الأحمر المقطّع إلى نصف حلقات ، أضيفي عصير الليمون والملح والسكر والفلفل واخلطيهم. اتركيه لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 4
نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ، يقطع البصل الأخضر ناعماً. يُضاف لحم الخنزير والبصل إلى الفطر ويُحرّك.
خطوة 3 من أصل 4
يُفتت الجبن ، يُقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ، يُقطع الزيتون إلى نصفين ، ويُقطع الشبت جيدًا. تخلط جميع المكونات في وعاء واحد وتتبل بزيت الزيتون وتخلط جيدا.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي السلطة مع لحم الخنزير والفطر المخلل في أطباق مقسمة ، وزينها بشرائح البيض. يتمتع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *