سلطة مع لحم الخنزير والفطر

0
637
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 266.2 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 28.4 جرام
الدهون * 18.2 جرام
الكربوهيدرات * 13.6 جرام
سلطة مع لحم الخنزير والفطر

سلطة طبقات بسيطة من المكونات المتاحة. الفارق البسيط المثير للاهتمام هو طبقة الرقائق المكسرة ، التي تسحق وتضيف طعمًا رائعًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال لحم الخنزير باللحم المسلوق أو لحم الصدر أو النقانق المسلوقة فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير منتجات السلطة. تخلص من السوائل الزائدة من الجزر الكوري. نضع البيض ليغلي على الموقد: بغليان متوسط ​​الشدة ، نضعه لمدة 10-12 دقيقة. برّد البيض تمامًا بالماء البارد وقشره.
خطوة 2 من 9
لنبدأ الآن في تقطيع المكونات. يُقشر لحم الخنزير ويقطع إلى شرائح رفيعة ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح ضيقة. قطع الفطر المتبل إلى شرائح رقيقة. ابشر الجبن بثقوب كبيرة. نقوم أيضًا بفرك البيض المسلوق على مبشرة خشنة. سحق الرقائق إلى فتات صغيرة. للقيام بذلك ، يمكنك المشي باستخدام درفلة مباشرة فوق كيس التغليف ، بعد إطلاق الهواء منه مسبقًا. كل ما تبقى هو صب الفتات الجاهزة من الكيس.
خطوة 3 من 9
ضعي الجزر الكوري في وعاء سلطة عميق مع الطبقة الأولى. من الكيس ذي الزاوية المقطوعة ، اعصر المايونيز على شكل شبكة فوق الجزر. يمكنك ببساطة دهن المايونيز بملعقة.
خطوة 4 من 9
ضع طبقة كثيفة من قش لحم الخنزير على الجزر. غطيها أيضًا بالمايونيز.
خطوة 5 من 9
بعد لحم الخنزير ، ضعي طبقة من الفطر المفروم والمخلل. حتى لا تفرط في المايونيز ولا تجعل السلطة دهنية وثقيلة جدًا ، لم يعد بإمكانك استخدامها. ومع ذلك ، يوصى بالتنقل حسب رغبتك أيضًا.
خطوة 6 من 9
ضعي البيض المسلوق المبشور على الفطر ، ضعي القليل منه بملعقة.
خطوة 7 من 9
نرش السلطة برقائق البطاطس المكسرة ، وتُغمس أيضًا بالملعقة.
خطوة 8 من 9
ضعي الجبن الصلب المبشور في الطبقة الأخيرة.
خطوة 9 من 9
فوق السلطة ، يمكنك تزيينها بشرائط من الجزر الكوري أو أغصان من الخضر المفضلة لديك. يوصى بتقديم السلطة بعد الطهي مباشرة حتى لا تتبلل رقائق البطاطس تمامًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *