سلطة مع لحم الخنزير والفطر المقلي

0
710
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 122.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 7 غرام
الدهون * 9.6 غرام
الكربوهيدرات * 4 غرام
سلطة مع لحم الخنزير والفطر المقلي

إنها سلطة متعددة الاستخدامات يمكن تقديمها كعلاج احتفالي وتقديمها في المنزل. جيد على حد سواء دافئ وبارد. يضفي الفطر المقلي نكهة منعشة مميزة. لحم الخنزير والبيض اللذين يشكلان التركيبة هما مفتاح الشبع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يقشر لحم الخنزير ويقطع إلى شرائح رفيعة قصيرة.
خطوة 2 من 8
يُطهى البيض مسلوقًا جيدًا لمدة 10-12 دقيقة ، ويُبرد تمامًا ويُقشر. تقطع إلى قطع صغيرة من أي شكل.
خطوة 3 من 8
نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. إذا تم إطلاق العصير أثناء التقطيع ، فيجب تصريفه ، حيث لا توجد حاجة إلى السائل الزائد في السلطة.
خطوة 4 من 8
نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة قصيرة.
خطوة 5 من 8
يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة بسكين حاد. يوصى باستخدام الخس والبصل الحلو لجعل مذاق السلطة أكثر ليونة.
خطوة 6 من 8
امسح الفطر بقطعة قماش مبللة ومقطع إلى شرائح رقيقة. سخني الزيت النباتي في مقلاة. ضعي شرائح الفطر في الزيت الساخن واقليها لمدة خمس إلى سبع دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على درجة حرارة عالية. تجدر الإشارة إلى أنه بدلاً من الفطر ، يمكنك إضافة أنواع أخرى من الفطر المقلي إلى السلطة.
خطوة 7 من 8
ضعي لحم الخنزير المفروم وقطع البيض ومكعبات الطماطم وشرائح الخيار والبصل والفطر المقلي في وعاء سلطة عميق. يرش الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 8 من 8
ضعي المايونيز في الأعلى واخلطيهم برفق بملعقة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين سطح السلطة بالأعشاب المفضلة لديك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *