سلطة اللسان والذرة

0
1092
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 178.2 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 11.6 جرام
الدهون * 13.4 جرام
الكربوهيدرات * 5.6 جرام
سلطة اللسان والذرة

سلطة اللسان والذرة سهلة التحضير. الشيء الرئيسي هو غلي اللسان مسبقًا حتى ينضج. يستغرق الطهي حوالي ساعتين ، لذا من الأفضل القيام بذلك مسبقًا. السلطة مثالية لطاولة الأعياد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
اكسري البيض في وعاء ، أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة واضربوا باليد بمخفقة أو شوكة حتى يختلط بياض البيض وصفار البيض تمامًا. سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي قطعتين من البان كيك من كتلة البيض. اتركي الفطائر تبرد تمامًا وقطعيها إلى شرائح رفيعة. للقيام بذلك ، من الملائم دحرجة الفطائر في لفافة وتقطيعها عبر - هذه هي الطريقة التي تحصل بها على القش.
خطوة 2 من أصل 11
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. سخني الزيت النباتي في مقلاة واسكبي البصل فيه. يُقلى البصل على درجة حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. أخرجي المقلاة من الموقد واتركي البصل المحمر يبرد تمامًا.
خطوة 3 من أصل 11
نقوم بتنظيف اللسان المسلوق من الفيلم بسكين ونقطعه إلى شرائح رفيعة. ضعي اللسان المفروم في وعاء السلطة.
خطوة 4 من أصل 11
أضف البصل الذهبي المبرد إلى اللسان.
خطوة 5 من أصل 11
اسكبي شرائح فطائر البيض في وعاء السلطة.
خطوة 6 من أصل 11
نفتح جرة الذرة ونضع الذرة في مصفاة ونشطفها. اترك السائل يصفى وأضف الذرة إلى وعاء السلطة لبقية المكونات.
خطوة 7 من أصل 11
ابشر الجبن على مبشرة ذات ثقوب كبيرة وأضفها إلى وعاء السلطة.
خطوة 8 من أصل 11
يُفرم البقدونس ناعماً والشبت بالسكين ، ويُسكب في وعاء السلطة.
خطوة 9 من أصل 11
أضيفي المايونيز واخلطي السلطة برفق.
خطوة 10 من أصل 11
يُنصح بالحفاظ على السلطة في الثلاجة لبضع ساعات حتى تكون مشبعة جيدًا وليونة.
خطوة 11 من أصل 11
للتقديم ، توضع على أطباق مقسمة وتزين ، إذا رغبت ، بأغصان من الأعشاب.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *