سلطة فطر مقلي

914

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 163.8 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 11.8 جرام

الدهون * 10.7 جرام

الكربوهيدرات * 6.4 غرام

المحتوى

خلال موسم الفطر ، لا يسع المرء إلا الانتباه إلى وصفة السلطة مع الفطر المقلي. الفطر يجعل هذه المقبلات طرية بشكل مدهش ومثيرة للاهتمام في الذوق. يتم استخدام مكونات بسيطة ومباشرة في السلطة ، ويمكنك من خلالها تحضير هذا الطبق الرائع بسهولة.

مكونات

الفطر الطازج 400 غرام جبنة البارميزان 100 - 150 غرام بيضة 4 أشياء. البطاطس 2 قطعة فيليه دجاج حاسب شخصي 1. جزرة حاسب شخصي 1. مايونيز المذاق ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق

عملية الطهي

اطهي شرائح الدجاج حتى تنضج لمدة 20 دقيقة ، ثم ارفعيها عن النار ، وصفي الماء ، وبردي الفيليه على منشفة المطبخ. نقطع اللحم المبرد إلى شرائح.

تُطهى البطاطس والجزر على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. ثم صفي الماء واتركي الخضار تبرد قليلًا ثم أزيلي القشر وابشريها على مبشرة متوسطة الحجم.

اشطف الفطر تحت الماء البارد وجففه على منشفة ورقية وقطعه إلى قطع صغيرة. ثم اقلي الفطر على نار متوسطة في زيت نباتي لمدة 20 دقيقة. أخيرًا ، ملح وفلفل الفلفل حسب الرغبة.

بيض مسلوق ، قشر ، صر على مبشرة متوسطة الحجم.

ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.

نضع السلطة في طبقات في وعاء السلطة: الأول دجاج ، والثاني فطر ، والثالث بطاطس (التي تحتاج إلى مملحة) ، والرابع جزر ، والخامس بيض ، والسادس مايونيز ، والسابع هو الجبن.