سلطة بيض ، تونة ، خيار

0
751
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 76.1 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 3.7 غرام
الكربوهيدرات * 5.8 غرام
سلطة بيض ، تونة ، خيار

اسم السلطة يتحدث عن نفسه. هذا الحد الأدنى من المكونات يعطي طعمًا غنيًا وعصيرًا. النقطة المهمة هي وسادة هوائية مصنوعة من أوراق Iceberg ، حيث تكون السلطة لذيذة بشكل خاص ، بالإضافة إلى صلصة مثيرة تعتمد على الزبادي. يمكن تقديم هذه السلطة بنجاح على طاولة احتفالية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اسلقي البيض لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح الصفار كثيفًا. تبرد تماما وتقشر. قسمي البيض إلى بياض وصفار. قطع السناجب إلى قطع صغيرة. اعجن الصفار بالشوكة حتى تتحول إلى فتات. نغسل الخيار ونجففها وننظفها من القشر الأخضر الداكن العلوي. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة. إذا تم إطلاق العصير الزائد ، فيجب تصريفه.
خطوة 2 من اصل 10
اغسل خس ايسبرغ وجففه وقطّع إلى شرائح رقيقة قصيرة. يقطع البصل الأخضر بسكين حاد. يُقشر البصل ويُقطّع إلى قطع رفيعة وشفافة ويُتبل. للقيام بذلك ، ضعي البصل في وعاء صغير ، ورشي القليل من الملح والسكر واسكبي خل التفاح واخلطيهم جيدًا. نترك لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 3 من اصل 10
لتحضير الصلصة في وعاء منفصل ، اخلطي الزبادي الطبيعي والخردل والفلفل الأسود والملح وقليل من عصير الليمون حسب الرغبة.
خطوة 4 من اصل 10
نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام خفقت - يتم الحصول على صلصة سائلة ومتجانسة.
خطوة 5 من اصل 10
يمكن خلط جميع منتجات السلطة ببساطة في وعاء السلطة وسكبها فوق الصلصة. ويمكنك وضعها في طبقات في حلقة التقديم للحصول على جماليات أكبر. للقيام بذلك ، ضعي شرائح سلطة آيسبيرج في الطبقة الأولى من الحلبة.
خطوة 6 من اصل 10
صب قليلا مع الصلصة المعدة.
خطوة 7 من اصل 10
بعد ذلك ، نضع التونة المهروسة بالشوكة. ضعي البصل المخلل على التونة ، معصورة قليلاً من التتبيلة.
خطوة 8 من اصل 10
نرش البصل الأخضر المفروم ونضيف قطع البروتين. تصب مع الصلصة.
خطوة 9 من اصل 10
نضع مكعبات من الخيار ونسكب الصلصة مرة أخرى.
خطوة 10 من اصل 10
رشي فوقها صفار مفتت بكثافة ، والذي سيكون الطبقة الأخيرة. تزيين السطح بغصن من الخضر المفضلة لديك. يمكن أن يكون هذا البقدونس أو الشبت ، على سبيل المثال. يوصى بتقديم السلطة بعد التقديم مباشرة حتى يبدأ الخيار في إخراج الكثير من العصير.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *