سلطات الخضار لفصل الشتاء

اليوم سنقوم بإعداد lecho اللذيذ للغاية ، والذي يتكون من مكونين فقط: الفلفل والطماطم. هذه الخضار تكمل بعضها البعض تمامًا مع مذاقها. تضيف أوراق الغار والقرنفل والفلفل روائح حارة لطيفة إلى نكهة ليتشو. سنستخدم السكر والملح فقط كمواد حافظة - لقد نجحوا في التأكيد على مذاق الخضار. باستخدام وصفتنا ، سوف تقوم بإعداد lecho ممتاز!

سلطة الفيتامينات اللذيذة لفصل الشتاء هي سلطة الكوسة والبنجر. مثل هذه السلطة الخفيفة والعصرية ، والتي تحتوي على كمية قليلة جدًا من الزيت ، مثالية لأي طبق لحم كطبق جانبي ، كما أنها تستخدم كبديل للسلطة الطازجة في فصل الشتاء.

نقدم لك وصفة لصنع ليتشو ، أو بالأحرى نسخته خفيفة الوزن. نظرًا لأن الطماطم غالبًا ما تستخدم في صنع الليشو ، فهناك حاجة إلى قدر كبير من الوقت لتقشيرها وبذرها وتقطيع عصير الطماطم وتحضيره. في وصفتنا ، سنستخدم معجون الطماطم بدلاً من الطماطم. طعم lecho لا يتغير على الإطلاق من هذا ، لكنه يصبح أفضل.

عندما يبدو أن جميع اللحامات قد تم الانتهاء منها بالفعل وتنتظر في الأجنحة ، فقد حان الوقت لجمع الخضروات المتأخرة ، والتي يمكنك من خلالها إعداد العديد من الوجبات الخفيفة اللذيذة. نقدم لك وصفة سلطة الطماطم الخضراء مع الملفوف - وهي مقبلات لذيذة لذيذة وحلوة حامضة تتناسب بشكل جيد مع أطباق اللحوم.

بعض الناس يحبون الخضار المخللة الكاملة ، بينما يفضل البعض الآخر سلطات الخضار. الطماطم رائعة لكليهما. ستحصل على سلطة لذيذة من الطماطم الخضراء ، والتي ستحتفظ بجميع فوائد ومذاق الخضار الطازجة.

المطبخ الجورجي غني بوصفات متنوعة للوجبات الخفيفة الساخنة والسلطات. تستخدم الطماطم الخضراء أيضًا ، بعد التخليل تظل مقرمشة ، ولكنها تكتسب طعمًا رائعًا.

يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق والوجبات الخفيفة من الكوسة ، فهي تناسب جميع الخضروات. مثل هذا الإغلاق الشعبي ، ka lecho ، الكوسة سيضيف العصير والأصالة.

الثوم يعزز مذاق الخضار ويفيد الجسم ، لذلك يمكن للسلطة النادرة الاستغناء عنها. لا يكتمل الثوم بدون طهي سلطة الاسكواش لفصل الشتاء. سلطة بسيطة ولكنها لذيذة ستحتل مكان الصدارة على طاولتك.

تحتوي هذه السلطة المشرقة على جميع روائح ونكهات الصيف المشمس: الفلفل الملون والطماطم والبصل الحاد. ستحصل على وجبة خفيفة لذيذة يمكن تناولها ببساطة مع الخبز أو إضافتها كطبق جانبي لأطباق اللحوم.

البنجر هو فقط الخضار المثالي للربط لأنه لا يفقد خصائصه المفيدة عند طهيه. جنبا إلى جنب مع الخضار الأخرى ، ستحصل على سلطات لذيذة يمكن استخدامها لتنويع قائمة الشتاء الخاصة بك. لا يمكن أن تكون سلطة الشمندر والطماطم مجرد وجبة خفيفة لذيذة فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا أساسًا لبورشت محلي الصنع.

في المطبخ الشرقي ، غالبًا ما يتم تفضيل التوابل الحارة. لذلك ، غالبًا ما يحاول عشاق الطعام الحار اعتماد مثل هذه الوصفات وتطبيقها على المنتجات الشائعة في أماكننا. ستحصل على تحضير لذيذ جدًا من الطماطم الخضراء المطبوخة بالكورية مع التوابل الحارة.

تعتبر لفائف السلطة طريقة رائعة للحفاظ على محصول الخضار الخاص بك لفصل الشتاء. وفي نهاية الموسم ، عندما يتبقى بعض الطماطم الخضراء غير الناضجة ، ويمكن استخدامها. نقترح عليك استخدام هذه الوصفة البسيطة وصنع سلطة من الطماطم الخضراء والجزر والبصل ، لا يمكن أن تكون بمثابة مقبلات فقط ، ولكن أيضًا كأساس للشوربات.

من المقبلات الرائعة التي يمكنك الحصول عليها دائمًا من القبو للاحتفال بالعيد هو ليتشو المصنوع من الطماطم والفلفل والجزر. يمكن تسمية هذا المزيج من الخضار عالميًا ، لأن شخصًا ما يحب أن يضيف المزيد إلى lecho حسب ذوقه ، على سبيل المثال ، الفاصوليا أو الباذنجان.

عادة ما تكون الطماطم الصفراء أحلى ولحم. يمكنك أيضًا عمل الكثير من اللحامات منها وتبدو أكثر إشراقًا وأكثر إشراقًا. يتضح أيضًا أن الليشو المشهور سميك جدًا ، مع الفلفل المقرمش ، لاذع معتدل وحلاوة.

الطماطم والفلفل ليتشو هي سلطة خضار لذيذة ولذيذة بدون الحموضة الكامنة في الخل. يمكن للجميع تناول هذا المستحضر دون استثناء.

العصير ، العطري ، كامل الجسم - هذه هي الطريقة التي يمكن بها وصف سلطة الطماطم هذه. من أجل ثراء الذوق وتعدد استخداماته ، نضيف أيضًا الكوسة والفلفل الحلو - مثل هذا الخليط دائمًا ما يكون لذيذًا ويتناسب مع جميع أطباق اللحوم. من المريح جدًا فتح وعاء من هذه السلطة لتناول طعام الغداء أو العشاء - في الواقع ، هذا طبق جانبي نباتي جاهز. لن يستغرق تحضير السلطة الكثير من الوقت ، خاصة وأن البرطمانات محكمة الغلق لا تتطلب التعقيم قبل التخزين.

سلطة الكوسة مع الأرز - طرية وغنية ومرضية للغاية. يتناسب مع أي طبق لحم كطبق جانبي ، ويمكن أيضًا تقديمه كمقبلات باردة. يعد تحضير السلطة أمرًا بسيطًا: الخضار المقطعة والأرز نصف المطبوخ ، ما عليك سوى أن تخلط وتترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. نحن لا نتجاهل تعقيم العلب - فهذا سيحمي اللفائف من التلف ويضمن سلامة المنتج طوال فصل الشتاء. يشار إلى وزن الخضار مقشرة بالفعل.

هناك الكثير من الخيارات لطهي ليتشو.ولكن في أي وصفة تقريبًا لهذا الفراغ ، بالإضافة إلى الفلفل ، تعتبر الطماطم عنصرًا لا بد منه. في هذه الوصفة ، نقترح استخدام الفلفل فقط بدون طماطم وخضروات أخرى. يتم تحضير مثل هذا الليشو بسرعة كافية وهو ليس مزعجًا - خيار حفظ ممتاز للاستفادة من محصول كبير. من المهم استخدام الفلفل الناضج عالي الجودة ، لأن الطعم النهائي لليشو يعتمد بشكل مباشر على ذلك.

لا توجد العديد من الوصفات لحصاد الخضار. خاصة إذا كانت هذه هي السلطات ، والتي تحتاج فقط إلى الفتح في الوقت المناسب ويمكن تقديمها على الفور على الطاولة. تحتوي سلطة الطماطم الخضراء هذه أيضًا على الجزر والفلفل ومعجون الطماطم - مشكال حقيقي في جرة. نقطة مثيرة للاهتمام - كلما طالت مدة غرس السلطة في الجرار الملفوفة ، أصبح طعمها ألذ ، لأن المرارة المحتملة للطماطم الخضراء تختفي بمرور الوقت. يوصى بتناول قطعة العمل في موعد لا يتجاوز شهرين بعد التدحرج.

الطماطم الخضراء هي خضروات غير ناضجة وليست لذيذة في شكلها الخام ولا حتى من المرغوب فيها تناولها. ولكن ، ما سلطة لا تضاهى يتم الحصول عليها من هذه الطماطم لفصل الشتاء. تعتبر هذه المقبلات ذات المذاق المعبر للخضروات رائعة لتقديمها في الشتاء البارد للأطباق الساخنة ولا تحتاج إلى إضاعة الوقت في الطهي.

عندما يتم حصاد المحصول الرئيسي ولا تزال هناك طماطم غير ناضجة ، لا تتسرع في التخلص منها. يمكن استخدام سلطة الخضار اللذيذة هذه كفاتح للشهية أو صلصة الشوربة وليس من الصعب تحضيرها بدون تعقيم.

الطماطم والبابريكا ليتشو هي مقبلات ممتازة لطاولة الشتاء. هذا ليس فقط لذيذًا بشكل لا يصدق ، ولكنه أيضًا طبق صحي جدًا! يحتوي على العديد من فيتامينات المجموعات A و C و B. وهو مكمل للطبق الرئيسي ويفاجئ الضيوف بسرور!

وجبة خفيفة نباتية رائعة لفصل الشتاء مصنوعة من الطماطم والملفوف. طبق حار للغاية سيكون إضافة رائعة إلى روائع الطهي الخاصة بك.

الطماطم والفلفل ليتشو هو وجبة نباتية خفيفة لذيذة لفصل الشتاء.ستسعد بنكهة الطماطم الغنية ونكهات الفلفل اللطيفة. يمكنك أيضًا إضافة التوابل والأعشاب المفضلة لديك دائمًا. واحصل على وصفتك المثالية!

كوسة ليتشو هي طبق نباتي لذيذ يسهل تحضيره في المنزل. ومع معجون الطماطم والتوابل ، ستصبح أكثر عطرية وشهية. وجبة لا تصدق لجميع أفراد الأسرة!

سلطة الكوسا والفلفل الحار اللذيذة! أوصي بشدة بالاستعداد لفصل الشتاء. تحتفظ الخضار بخصائصها المفيدة وتخلق معًا مزيجًا يسيل اللعاب بشكل لا يصدق. ستكمل هذه السلطة تمامًا الطبق الرئيسي وهي مثالية للغداء والعشاء الخفيف.

أصبحت السلطات المعدة في البرطمانات لفصل الشتاء أكثر شيوعًا. الفقمات مع الأرز والخضروات لذيذة بشكل خاص. جرب الأرز اللذيذ واللذيذ وسلطة الكوسة. هذه مقبلات رائعة وطبق جانبي لمجموعة متنوعة من الأطباق!

الصيف هو الوقت المناسب لتحضير الخضروات اللذيذة والصحية لفصل الشتاء. سلطة الطماطم ستكون إضافة شهية للطبق الرئيسي. وطهيه بدون تعقيم ، سيحتفظ بأقصى قدر من الفيتامينات والمعادن. اكتشاف حقيقي للمضيفة!

سلطات الخيار والطماطم هي واحدة من أكثر الاستعدادات شعبية. وبالطبع ، لكل ربة منزل تفضيلاتها الخاصة حول أفضل السبل للحفاظ على الخضار لفصل الشتاء. في هذه الوصفة ، يتم حصاد الخضار بدون خل وتخرج طازجة ، غنية بالعصارة وشهية!

في الصيف ، تحتاج بالتأكيد إلى تحضير لفائف عطرية صحية لفصل الشتاء. سلطة الأرز والطماطم شهية للغاية وغير عادية. تطبخ بسرعة كبيرة ومذاقها مذهل!

سلطة الخيار والطماطم اللذيذة والصحية والعصرية! إنه سهل التحضير ، وسوف يسعدك وعاء من هذه السلطة بالتأكيد في الشتاء ويجعل أي طبق أكثر شهية.

سلطة غنية بالعصارة ومغذية وصحية للغاية من الطماطم والخضروات - هذا ما تحتاجه لقائمة الشتاء! من السهل جدًا طهيها ، والأهم من ذلك أنها سريعة. هذه السلطة ستكون إضافة ممتازة للطبق الرئيسي وستثري الجسم بالفيتامينات!

مجرد سلطة غير تقليدية تناسب أي طبق جانبي وطبق ساخن. المنتج حلو إلى حد ما ، كثير العصير ولذيذ للغاية.

لتحضير مشروب شهي ولذيذ للغاية ، سنستخدم الطماطم الطازجة ، والتي نصنع منها العصير. ولكن يمكنك تناول عصير الطماطم الجاهز إذا كنت ترغب في ذلك. هذا لن يغير طعم الطبق كثيرا.

يمكن تقديم الليشو البلغاري مع الخضار الزرقاء كوجبة خفيفة مستقلة أو استخدامه كإضافة للأطباق الساخنة. تبين أن Lecho وفقًا لهذه الوصفة يكون حلو المذاق مع رائحة واضحة من الفلفل وسميك في الاتساق.

هذه السلطة هي الوجبة الخفيفة في أي حالة طارئة. قد يؤكل كطبق مستقل كامل أو يمكن أن يتباهى بسلطة مشرقة على طاولتك.

عند تحضير ليتشو ، من المهم حفظ الطعام على شكل قطع وليس تحويل المقبلات إلى كافيار. سيحب عشاق الأطباق الحارة حقًا الليشو المحضر بهذه الطريقة ، ولكن يمكن تعديل النكهة ، إذا رغبت في ذلك ، عن طريق تقليل كمية الفلفل الأحمر.

هناك عدة طرق للحفاظ على الطماطم الخضراء غير الناضجة. سوف تكون صلصة الثوم موضع تقدير من قبل عشاق الأطباق الحارة. هذه السلطة ستكمل بشكل مثالي أطباق اللحوم الدهنية والقلبية.

سلطة الطماطم الخضراء هي طريقة تحضير بسيطة ولذيذة لفصل الشتاء. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطس والأطباق الجانبية الأخرى.

هل تحب الوجبات الخفيفة اللذيذة؟ إذن هذه الوصفة لك! سلطة الكوسة مع الكاتشب الحار هي تحضير بسيط ولكنه لذيذ لفصل الشتاء. من المؤكد أن سلطة الكوسة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ستكون مطلوبة ليس فقط أثناء غداء أو عشاء عائلي ، ولكن أيضًا على طاولة احتفالية. سريع ولذيذ وحار!

سلطة الكوسة تشبه في تناسق الملفوف. في الطباخ البطيء ، نقوم بتعقيم برطمانات السلطة ، وهذا سيجعل الطهي مريحًا وسريعًا.

إن التحضير السريع لسلطة عالمية تشبه بيلاف معطر في تكوينها مع عصير الطماطم سيساعد في أي مناسبة. يمكن استبدال العصير بمعجون الطماطم إذا خففت 500 جم في 1.5 لتر. ماء مغلي.

تسمى هذه اللفة أيضًا لفائف الملفوف المحشو الكسول. ستسعدك السلطة الشهية والعطرية المعدة للتخزين بمذاقها الغني وتتيح لك تقديم وجبة خفيفة جاهزة على الطاولة بسرعة.

اتضح أن ليتشو الباذنجان قلبية وعطرية. مثل هذا التحضير للخضروات ينوع كل من الطعام وطاولة الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المقبلات ستكمل الأطباق الرئيسية تمامًا.

سلطات الخضار المعلبة ذات صلة في أي وقت من السنة. يتضح أن مقبلات الكوسة والطماطم مُرضية وعطرية بشكل خاص ، كما أنها تكمل أطباق اللحوم أو الأسماك بشكل مثالي.

يمكن أن يسعدك الجزرة الفاتحة للشهية لفصل الشتاء على مدار السنة. يمكن تقديم القطعة مع طبق جانبي أو كوجبة خفيفة باردة. الطبق مناسب لكل من العشاء وطاولة الأعياد.

سيصبح ليتشو النباتي لفصل الشتاء أكثر شهية مع إضافة الأرز. ستعمل المقبلات على تنويع طاولة طعامك بشكل واضح ، وستفاجئك عملية الطهي ببساطتها.

يُعرف ليتشو بالأرز للعديد من ربات البيوت منذ العصور البعيدة من البيريسترويكا. إنه سهل التحضير ، ومجموعة المنتجات ميسورة التكلفة وشائعة. وعلى الرغم من ذلك ، فإن السلطة دائمًا ما تكون طبقًا شهيًا ولذيذًا للمائدة الشتوية. لهذا lecho ، اختر أنواعًا سمينًا من الفلفل والطماطم. أي أرز مناسب للسلطة. الطبخ بدون تعقيم.

يتعرف العديد من ربات البيوت على السلطة التي تحمل اسم "لغة الأم" باعتبارها أنجح تحضير للكوسة. بالنسبة له ، يتم تقطيع الكوسة على شكل اللسان. يجري تحضير سلطة معجون الطماطم والتوابل. اختر كمية الفلفل الحار حسب رغبتك واعمل معها بالقفازات.

تكتسب فاتح الشهية لسان حماتها شعبية كبيرة بين عشاق المقبلات الحارة. أثر طعمه الرائع وخاصة مرهمه على الاسم. يعد صنع وجبة خفيفة من الباذنجان أمرًا كلاسيكيًا ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا صنعه باستخدام الكوسة. لمزيد من التوابل ، يمكنك إضافة الفلفل الحار إلى السلطة. استخدم القفازات لطهي الوجبة الخفيفة.

توفر وصفة ليتشو الكلاسيكية مكونين فقط قيد التحضير - الفلفل الحلو والطماطم. يمكنك إضافة الأعشاب والتوابل والخضروات الأخرى ، لكن هذا لن يكون تقليديًا بعد الآن. الوصفة بسيطة ولا يمكن إفساد الليشو الكلاسيكي إلا إذا كان مملحًا. يضاف الخل إلى مثل هذا lecho فقط من أجل موثوقية التخزين.