سلطة الطماطم والفلفل والثوم لفصل الشتاء

وصفة ليتشو العم بنس مع الكوسة خرجت من تلقاء نفسها. بمجرد أن أصبح محصول الكوسة كبيرًا لدرجة أننا لم نكن نعرف مكان وضعها وكيفية الحفاظ عليها. تبين أن Lecho كان ببساطة لذيذًا. منذ ذلك الحين ، حرصنا على إعداد هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة كل عام.

كنت أعتقد أن الوجبات الخفيفة الشتوية المصنوعة من الطماطم الخضراء كانت شيئًا لا يصدق ، ولكي أكون صادقًا ، كنت متشككًا إلى حد ما بشأنها حتى جربت هذه السلطة. تأكد من استخدام توصيتي وإعداد وجبة خفيفة شتوية معطرة.

في أغلب الأحيان ، يتم تحضير ليتشو من الفليفلة الحلوة المليئة بالطماطم أو معجون الطماطم. أريد أن أقدم وصفتي للكوسا ليتشو بدون معجون الطماطم. هذه المقبلات هي واحدة من الاستعدادات الشتوية المفضلة لعائلتنا.

الباذنجان المقلي والفلفل الحلو وسلطة الطماطم تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يحبون الوجبات الخفيفة الساخنة. سيقدر ممثلو الجنس الأقوى بشكل خاص فاتح الشهية الحار.

لأولئك الذين يحبون الباذنجان ، أريد أن أقدم واحدة من وصفاتي المفضلة لليشو من الباذنجان والفلفل والجزر.أحب هذه الوجبة الخفيفة الشتوية التي ستضفي إشراقًا على احتفالك بالعطلة وتسعدك.

"عشرة" هي سلطة باذنجان شتوية لذيذة اعتادت جدتي على طهيها. يرتبط اسم السلطة ارتباطًا مباشرًا بكمية المكونات الرئيسية. يجب أن تكون الخضروات بنفس الحجم وعددها عشرة.

سلطة الكوسة "لغة الأم في القانون" هي مقبلات ، بالإضافة إلى اسم مثير للاهتمام ، لها العديد من المزايا. يتعلق الأمر في المقام الأول بمذاقه ورائحته وتصميمه المشرق. علاوة على ذلك ، هذه السلطة سهلة التحضير. وحتى الطهاة المبتدئين يمكنهم التعامل معها.

يعتبر Lecho مع الباذنجان مناسبة رائعة لتذكر أيام الصيف الدافئة ، وكذلك تناول جرعة من الفيتامينات التي يتم حفظها في الخضروات - مكونات الليشو. مثل هذا الطبق سوف يتناسب تمامًا مع قائمة الطعام الاحتفالية واليومية. تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تقديم ليتشو الباذنجان فقط كإضافة لأطباق اللحوم ، ولكن أيضًا كوجبة خفيفة مستقلة كاملة.

سلطة متنوعة من الفلفل والباذنجان والبصل والطماطم والجزر لفصل الشتاء ستجذب الجميع ، دون استثناء ، لأن الجميع سيجدون شيئًا لأنفسهم فيها. تُقطع الخضار إلى مكعبات وتُطهى في عصير عادي متبل بالبهارات والأعشاب.

هذا الليشو مفيد في حالة عدم وجود الخل والسعرات الحرارية الإضافية في شكل زيت نباتي. تُطهى الخضار في عصيرها الخاص ، مع الاحتفاظ بمذاقها ولونها الأصليين.

يتم الحصول على الليشو الحار عن طريق إضافة الفلفل الحار والثوم إلى الوصفة. بالطبع ، مثل هذه المقبلات ليست مناسبة للجميع ، لكنها مثالية لأطباق اللحوم والأسماك ، وستساعد أيضًا في تنويع قائمة السلطات والوجبات الخفيفة الشتوية.

للقرنبيط طعم محدد نوعًا ما ، لكنه يتجلى تمامًا في الليشو الملفوف لفصل الشتاء مع الطماطم والفلفل الحلو والثوم. لمزيد من الأمان ، يضاف الخل إلى اللحام.

يخفي هذا الاسم المثير للاهتمام مقبلات الباذنجان الحار مع الفلفل البلغاري والفلفل الحار. يُقطع الباذنجان إلى دوائر ، ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً ، ثم يُلف في حشوة حارة من الطماطم والفلفل والثوم.

تحضير شتوي شائع للفلفل الحلو والطماطم - lecho ، يكمل تمامًا أطباق اللحوم الساخنة ، ويمكن أن يصبح أيضًا أساسًا للشوربات والمرق. إذا لم يكن هناك مثل هذه الوصفة في ترسانتك حتى الآن ، فقد حان الوقت لإلقاء نظرة فاحصة عليها وتجربتها.

ليتشو مقبلات لذيذة مصنوعة من الطماطم والفلفل. ولذا أريد تحضير هذا الطبق لفصل الشتاء. لكن لا يحب الجميع إضافة الخل إلى الوصلة. تبين أن ليتشو بدون خل ، المحضر وفقًا لهذه الوصفة ، كثير العصير ومخزن جيدًا.

سوف يقوم وعاء من الليشو اللذيذ ، المعد لفصل الشتاء ، بتنويع قائمة العائلة وتقديم وجبة خفيفة لذيذة حقًا. العصير والعطري ، مع أي طبق يصبح أكثر شهية. لا تكن كسولاً لتحضير المزيد من هذه البرطمانات!

نقدم لكم وصفة لتحضير سلطة طازجة ، تتكون من تشكيلة واسعة من الخضار الموسمية ، متبلة بمختلف البهارات والخل والزيوت النباتية. تحتفظ الخضار في السلطة بالفيتامينات والخصائص المفيدة ، لأنها لا تخضع للمعالجة الحرارية ، يتم تقطيعها جيدًا وتتبيلها بالبهارات وتتبيلها لمدة يومين في ماء مالح. الشرط الوحيد هو تخزين السلطة في الثلاجة أو القبو البارد.

تقوم ربات البيوت من ذوي الخبرة بإعداد وجبات خفيفة متنوعة وسلطات شتوية لاستخدامها في المستقبل. أريد أن أشارك في وصفة سلطة بسيطة بدون تعقيم. هذه السلطة ، المحضرة بهذه الطريقة ، تبين أنها عطرة ولذيذة للغاية. مقبلات مشرقة تناسب أي طاولة احتفالية.

المنتجات الرئيسية في المشتريات هي الكوسة والفلفل الحلو وأنواع السلطة من الطماطم. أثناء الحفظ ، تنقع قطع الخضار في عصائر بعضها البعض وتخلق نكهة فريدة جديدة للسلطة.

هناك الكثير من الوصفات الكورية لحصاد الطماطم. اليوم نريد أن نقدم لك ما لدينا. إضافة الكثير من الثوم والفلفل الحار يجعلها ساخنة قليلاً. يمنحها خل النبيذ رائحة لطيفة وطعم خاص. نظرًا لعدم استخدام أي زيت في التحضير ، فإنه يحتفظ بمذاق ولون الخضروات الطازجة ويظل خفيفًا.

لمحبي الطعام الحار ، نقترح تحضير مقبلات لذيذة لفصل الشتاء - طماطم على الطريقة الكورية مع إضافة كمية كبيرة من الخضار والبهارات. نظرًا لحقيقة أن الخضار يتم تعقيمها في الماء المغلي لفترة قصيرة من الوقت ، فإنها تحتفظ بجميع الخصائص المفيدة ومذاق الخضروات الطازجة. يضيف البقدونس والريحان والثوم رائحة رائعة إلى التماس ، بينما يتنوع الفلفل والجزر والبهارات ويكمل مذاق الطماطم.

نقدم لك اليوم طريقة أخرى بسيطة وسريعة لتحضير الطماطم على الطريقة الكورية - مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخضار والخل والزيت النباتي وتوابل الجزر على الطريقة الكورية. نقوم بتنظيف جميع الخضار وتقطيعها وتتبيلها بالبهارات وإرسالها لتتبيل لعدة ساعات. من أجل تخزين اللحام بشكل موثوق في الثلاجة وليس فقط ، سنقوم بتعقيمه بوضعه في برطمانات ، ثم إحكام غلقه بأغطية. نتيجة لذلك ، سوف نحصل على عدة برطمانات من الوجبات الخفيفة الباردة اللذيذة ، سوف تلعق أصابعك!

لعشاق الأكل الحار والجزر بالكورية نريد أن نقدم تحضيرا لذيذا لفصل الشتاء - طماطم كورية. تُطهى الطماطم مع إضافة كمية كبيرة من الأعشاب والخضروات والخل والتوابل ، أثناء عملية التخليل ، تكتسب الطماطم طعمًا رائعًا ورائحة رائعة ، وهي ليست متأصلة في الطماطم المخللة العادية. كمية صغيرة من الزيت النباتي تترك وجبة خفيفة خفيفة دون أن تثقل كاهلها. نظرًا لحقيقة أن الخضروات تخضع للمعالجة الحرارية قصيرة المدى ، يمكن تخزينها في مكان بارد ومظلم بدون ثلاجة.

تعد الطماطم الخضراء على الطريقة الكورية طريقة سريعة لحصاد الطماطم الخضراء لفصل الشتاء مع الكثير من الخضر ومجموعة متنوعة من الخضروات. تُنقع الخضار في عصيرها الخاص ، وبعد ذلك تُتبّل بالبهارات والخل والزيوت النباتية. أثناء عملية الطهي ، لا تتم معالجة الخضروات بالحرارة ، لذا يجب تخزينها في الثلاجة فقط.

نقدم لك خيارًا آخر لحصاد الطماطم لفصل الشتاء - مع إضافة الأعشاب والفلفل الحار والبهارات. من الأفضل اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم لخيار الحفظ هذا سمينًا وليس كثير العصير ، لأنه أثناء التعقيم ، يمكن أن تدخل كل الرطوبة من الطماطم الطرية في ماء مالح. الأصناف الكثيفة تحتفظ بشكلها وتتبل جيدًا في صلصة حارة ، مما ينتج عنه مقبلات باردة ممتازة مناسبة لأي طاولة.

الطماطم الكورية طريقة لذيذة وسهلة لتحضير الطماطم لفصل الشتاء. نظرًا لحقيقة أن الطماطم متبلة بكمية كبيرة من الخضر والثوم ، مع إضافة الفلفل الحار وصلصة الصويا والخل ، فهي عطرية وحارة قليلاً ومالحة بشكل معتدل. كلما زاد نقع الطماطم في الصلصة ، زادت نكهتها. أثناء عملية الطهي ، لا تتم معالجة الطماطم بالحرارة ، لذا فإن الشرط الرئيسي لتخزينها هو فقط في الثلاجة.

تعد الطماطم على الطريقة الكورية لفصل الشتاء مع إضافة الجزر خيارًا آخر لحصاد الطماطم لفصل الشتاء. باستخدام الوصفة الخاصة بنا ، يمكنك عمل فراغات لفصل الشتاء بسدها بأغطية ، أو يمكنك عمل فراغ وتركه في الثلاجة لمدة يوم أو يومين ، وبعد ذلك تصبح الطماطم جاهزة تمامًا للاستهلاك. يمنح الثوم والفلفل الحار والأعشاب الطماطم نكهة لاذعة ورائحة فريدة ، بينما يكمل الفلفل والجزر طعم الطماطم.

تعتبر الطماطم الفورية بديلاً رائعًا للطماطم المخللة. لا تستغرق عملية التحضير أكثر من نصف ساعة ، وتستغرق حوالي يوم حتى تتبيل الطماطم - وقد انتهيت! لذيذة وحارة إلى حد ما ، مع الكثير من الخضر ،بإضافة الفلفل الحار والفلفل الحلو ، فإنها تحتوي على مجموعة متنوعة من النكهات والروائح. يمكنك تذوق الطماطم بعد 8-10 ساعات ، لكنها تصبح ألذ بعد 24 ساعة.