
سلطة مع الشمندر والطماطم والفلفل والجزر لفصل الشتاء
البنجر منتج صحي. يأكلون البنجر الخام والمجهز. حتى أوراق البنجر الصغيرة تستخدم في تحضير الحساء والسلطات. أريد أن أقدم وصفة لسلطة بنجر الفيتامينات لفصل الشتاء بدون تعقيم. يمكن استخدام السلطة كفاتح للشهية وكتتبيلة بورشت.