سلطة طماطم ، فلفل و جزر

وصفة الطماطم الخضراء المخللة هي عبارة عن مقبلات باردة مربحة للجانبين والتي ستكون مناسبة لعشاء عائلي أو رحلة إلى الشواء ، ولمائدة احتفالية. على عكس تحضير العديد من السلطات ولفها ، فإن سلطتنا لن تأخذ الكثير من وقتك وجهدك. يتم تحضير السلطة بأسرع ما يمكن وبسرعة. لذلك دعونا نبدأ!

نقدم لكم وصفة طماطم خضراء لذيذة محشوة بالجزر والفلفل الحلو والثوم والاعشاب الطازجة. سننقع الطماطم في محلول ملحي بارد في مرطبانات زجاجية تحت غطاء من النايلون. نتيجة لذلك ، نحصل على طماطم خضراء محشوة معتدلة التوابل ، والتي ، بالمناسبة ، مثالية كفاتح للشهية للوجبات الرئيسية على طاولة يومية أو احتفالية.

بعض الناس يحبون الخضار المخللة الكاملة ، بينما يفضل البعض الآخر سلطات الخضار. الطماطم رائعة لكليهما. ستحصل على سلطة لذيذة من الطماطم الخضراء ، والتي ستحتفظ بجميع فوائد ومذاق الخضار الطازجة.

وصفة لملاحظة لمحبي الكافيار الاسكواش. بفضله ، لن تضطر إلى قضاء وقت طويل بالقرب من الموقد ، مع تحريك الكافيار باستمرار والتأكد من عدم احتراقه. وقد اتضح أنه طري وعطر بشكل مدهش.

عادة لا تؤكل الطماطم الخضراء طازجة ، ولكن يمكن تحضيرها بشكل لذيذ لفصل الشتاء. إنها مملحة ومخللة وسلطات ومتنوعة.

من المقبلات الرائعة التي يمكنك الحصول عليها دائمًا من القبو للاحتفال بالعيد هو ليتشو المصنوع من الطماطم والفلفل والجزر. يمكن تسمية هذا المزيج من الخضار عالميًا ، لأن شخصًا ما يحب أن يضيف المزيد إلى lecho حسب ذوقه ، على سبيل المثال ، الفاصوليا أو الباذنجان.

يمكن استخدام الفواكه والخضروات في آلات الخياطة المتنوعة. على سبيل المثال ، اخلطي الطماطم والتفاح والعنب. نتيجة لذلك ، تحصل على فواكه وخضروات مخللة بطعم غير عادي للغاية ولكنه ممتع للغاية.

تخليل الطماطم هي عملية ممتعة للغاية مع الحيل والأسرار الخاصة بها. على سبيل المثال ، لا يمكن استخدام الخل فقط كمادة حافظة ، ولكن يمكن أيضًا استخدام الأسبرين وحمض الستريك.

يتم تخزين الطماطم ، المملحة لفصل الشتاء بهذه الطريقة ، بشكل مثالي وتصبح لذيذة جدًا. صلبة بشكل معتدل وكثيفة ، مع حشوة حارة ، ويمكن استخدامها كوجبة خفيفة مستقلة ، فضلاً عن كونها مكونًا للسلطات.

وصفة الطماطم المخللة هذه سوف تروق لأولئك الذين يحبون المذاق الحلو في الاغلاق. يتم التعبير عن الحلاوة في الطماطم بوضوح تام و "مدعومة" أيضًا برائحة الجزر الرقيقة. يجعل الثوم والفلفل الحار والفلفل الحلو الطماطم أكثر عطرية وأكثر إثارة للاهتمام في الذوق. لمثل هذا الحصاد ، يوصى باستخدام طماطم صغيرة كثيفة مثل صنف "الكريمة". يحتفظون بشكلهم جيدًا عندما يتم تعليبهم.

للحفاظ على الطماطم المخللة جيدًا ، يضاف الأسبرين إلى البرطمانات قبل لفها. يمنع هذا الدواء تطور البكتيريا الضارة ويقلل من خطر التلف. بالإضافة إلى ذلك ، يجعل الأسبرين الطماطم مقرمشة وصلبة بشكل خاص.

يجب أن يحب عشاق الوجبات الخفيفة الحارة هذا الإضافة. بالإضافة إلى الكوسة ، يشمل التحضير العديد من الخضروات والتوابل. هذا المزيج غني ورائع ورائع. والفلفل المر "هو المسؤول" عن النوتة المميزة المميزة التي يحبها خبراء التوابل. سيجد هذا الملحق مكانه في كل من القائمة اليومية وعلى طاولة الأعياد.

لا توجد العديد من الوصفات لحصاد الخضار. خاصة إذا كانت هذه هي السلطات ، والتي تحتاج فقط إلى الفتح في الوقت المناسب ويمكن تقديمها على الفور على الطاولة. تحتوي سلطة الطماطم الخضراء هذه أيضًا على الجزر والفلفل ومعجون الطماطم - مشكال حقيقي في جرة. نقطة مثيرة للاهتمام - كلما طالت مدة غرس السلطة في الجرار الملفوفة ، أصبح طعمها ألذ ، لأن المرارة المحتملة للطماطم الخضراء تختفي بمرور الوقت. يوصى بتناول قطعة العمل في موعد لا يتجاوز شهرين بعد التدحرج.

الطماطم والبابريكا ليتشو هي مقبلات ممتازة لطاولة الشتاء. هذا ليس فقط لذيذًا بشكل لا يصدق ، ولكنه أيضًا طبق صحي جدًا! يحتوي على العديد من فيتامينات المجموعات A و C و B. وهو مكمل للطبق الرئيسي ويفاجئ الضيوف بسرور!

وجبة خفيفة نباتية رائعة لفصل الشتاء مصنوعة من الطماطم والملفوف. طبق حار للغاية سيكون إضافة رائعة إلى روائع الطهي الخاصة بك.

الكافيار محلي الصنع هو طبق صحي ولذيذ بشكل لا يصدق. يمكنك طهي كافيار الباذنجان والفلفل بسرعة كبيرة ، لكن استمتع به طوال فصل الشتاء. فاتح للشهية ، حار ، مع لون مشرق لطيف وقوام رقيق! ببساطة لذيذ!

عند تحضير الاغلاق لفصل الشتاء ، يهمل العديد من ربات البيوت تحضير السلطات. لكن هذا مخزن حقيقي للعديد من الفيتامينات. سلطة لذيذة وشهية بشكل لا يصدق من الكوسة والفلفل مع البصل والجزر. سيكون إضافة رائعة لمجموعة متنوعة من الأطباق!

لعبة خضروات شهية للغاية مصنوعة من الكوسة والفلفل والطماطم! سيكون إضافة لذيذة إلى الخبز المحمص وأطباق اللحوم والأطباق الجانبية المختلفة. يمكن تحضير هذا الكافيار في مرطبانات والاستمتاع برائحته طوال فصل الشتاء!

مقلي الباذنجان هو وجبة خفيفة لذيذة بشكل لا يصدق يمكن تحضيرها في علب والاستمتاع بها من قبل النائب بأكمله! ستكمل الخضار سوتيه أطباق اللحوم تمامًا ، وتنسجم جيدًا مع أطباق البطاطس والحبوب الجانبية. عصاري ورائحة ، أي طبق سيصبح أكثر شهية وأكثر إشراقًا!

سوليانكا مع الملفوف طبق فريد من نوعه! وتحضيرها لفصل الشتاء ، ستحافظ على الخضار لذيذة وصحية ، بالإضافة إلى تنويع قائمة الطعام العائلية. يمكن تقديمه كطبق جانبي أو كطبق مستقل لتناول العشاء أو الغداء. ومرضية ومغذية!

أصبحت السلطات المعدة في البرطمانات لفصل الشتاء أكثر شيوعًا. الفقمات مع الأرز والخضروات لذيذة بشكل خاص. جرب الأرز اللذيذ واللذيذ وسلطة الكوسة. هذه مقبلات رائعة وطبق جانبي لمجموعة متنوعة من الأطباق!

تختار العديد من ربات البيوت وصفات أبسط للربط لفصل الشتاء ، وعبثًا. سلطة الخضار والأرز لها طعم غني ورائع. إنها مغذية للغاية ومرضية وصحية. ولن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداده!

سوليانكا بالفلفل الحلو هي وجبة خفيفة لذيذة وفاتحة للشهية لفصل الشتاء. إنه حار للغاية ومغذي ، ذو رائحة قوية ولون غني. فقط لعق أصابعك!

يمكن طهي الطماطم المخللة اللذيذة بدون تعقيم. لذلك سوف يحتفظون بمزيد من الخصائص المفيدة. للقيام بذلك ، استبدل الطهي بالتتبيلة المعتمدة على الخل. هذه المقبلات شهية للغاية وستجعل أي طبق أفضل!

من المثير للدهشة أن إضافة خضار الجزر للتعليب تجعل الطماطم تشبه الطماطم البرميلية تقريبًا. كما أن المحلول الملحي الناتج عن هذا الإغلاق سيكون في حالة سكر دون أي أثر ، لأنه يتضح أيضًا أنه لذيذ بشكل غير عادي. من الأفضل اختيار الطماطم غير الناضجة قليلاً ، وهذا سيسمح لها بالحفاظ على شكلها في محلول ملحي.

سلطة الطماطم الخضراء هي طريقة تحضير بسيطة ولذيذة لفصل الشتاء. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطس والأطباق الجانبية الأخرى.

الطماطم الخضراء ، كقاعدة عامة ، يتم لفها ، بالقرب من الخريف ، تترك ثمارًا غير ناضجة لهذا الغرض ، لكن البعض مغرمون جدًا بهذه الطماطم لدرجة أنهم يبدأون في لفها في الصيف. مثل هذا الفراغ لا يتطلب تعقيم العلب ، مما يقطع مثل هذه اللحظة غير المحببة أثناء الحفظ. واتضح أن المقبلات عطرية للغاية وشهية.

ستصبح الطماطم المحشوة بالخضروات والأعشاب والثوم وجبة خفيفة جميلة جدًا وشهية على مائدتك. وصفة التخليل ليست معقدة على الإطلاق ، لكن تحضير المكونات سيستغرق بعض الوقت. اختر الطماطم كثيفة وقوية. يمكنك تقديم مثل هذا التحضير مع أطباق اللحوم أو الأطباق الجانبية ، مثل البطاطس.

تسمى هذه اللفة أيضًا لفائف الملفوف البطيئة. ستسعدك السلطة الشهية والعطرية المعدة للتخزين بمذاقها الغني وتتيح لك تقديم وجبة خفيفة جاهزة على الطاولة بسرعة.

قطع من الباذنجان في صلصة حارة تكتسب طعم ورائحة فريدة من نوعها. في جرة واحدة ، ستحصل على وجبة نباتية خفيفة ممتازة لأي طبق وصلصة حارة ممتازة.

دعنا نبتعد عن الإصدار الكلاسيكي من طبخ الجدي. إذا استبدلت المكون الرئيسي بالبنجر ، فستحصل على صلصة غير عادية ، ولكنها لذيذة جدًا ، والتي يمكن تقديمها كسلطة وإضافتها إلى الحساء بدلاً من التتبيلة.

سيمنحك وعاء من الطماطم المعطرة والحارة والفلفل الحار مع التفاح الحلو والحامض وجبة خفيفة ممتعة لا تُنسى ، جالسًا على قطعة خبز مقرمشة. سيتم تخزين الصلصة الرقيقة والحارة بشكل معتدل جيدًا طوال فصل الشتاء في المخزن وتسعدك بمذاقها الممتاز.

يمكن أن يسعدك الجزرة الفاتحة للشهية لفصل الشتاء على مدار السنة. يمكن تقديم القطعة مع طبق جانبي أو كوجبة خفيفة باردة. الطبق مناسب لكل من العشاء وطاولة الأعياد.

سيصبح ليتشو النباتي لفصل الشتاء أكثر شهية مع إضافة الأرز. ستعمل المقبلات على تنويع طاولة طعامك بشكل واضح ، وستفاجئك عملية الطهي ببساطتها.

يُعرف ليتشو بالأرز للعديد من ربات البيوت منذ العصور البعيدة من البيريسترويكا. إنه سهل التحضير ، ومجموعة المنتجات ميسورة التكلفة وشائعة. وعلى الرغم من ذلك ، فإن السلطة دائمًا ما تكون طبقًا شهيًا ولذيذًا للمائدة الشتوية. لهذا lecho ، اختر أنواعًا سمينًا من الفلفل والطماطم. أي أرز مناسب للسلطة. الطبخ بدون تعقيم.

Solyanka بدون ملفوف ، أنت مدعو للطهي من الفطر مع الفلفل والطماطم والبصل والجزر. لن تحصل على سلطة لذيذة فحسب ، بل ستحصل أيضًا على شواية جاهزة للحساء ، وخضروات لطهي اللحوم ، وحشو الفطائر والفطائر. بطاقة زيارة hodgepodge بدون ملفوف هي التحميص المسبق للفطر والخضروات.

سارت الامور بشكل جيد مع الفطر والخضروات. وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك تحضير بيلاف القلبية لفصل الشتاء وأيضًا العجاف. من الأفضل أن تأخذ فطر الغابة للسلطة ، لكن مع الفطر لن يتحول إلى أسوأ. يمكن أن تؤكل هذه السلطة باردة أو ساخنة ، ويمكن استخدامها للحساء ، ويمكن تقديمها كطبق جانبي لأطباق اللحوم. الطبخ بدون تعقيم.

في فصل الشتاء ، من المفيد جدًا تدليل الأسرة باستخدام الليشو العطري الصيفي. يعد هذا التحضير مثاليًا كطبق جانبي ، ويكمل أي طبق لحم بطعمه الغني وطعمه الغني. يمكنك قطع الخضار من أجل lecho بطرق مختلفة: شخص ما يحب القطع الصغيرة ، والبعض يحب الشرائح الأكبر. الشرط الأساسي هو تقطيع الطماطم إلى حالة هريس - وفي هذا الشكل تعطي تناسق الليشو المطلوب وتضمن المذاق الأمثل.

Lecho محبوب من قبل معظم ربات البيوت وهو مدرج في قائمة الاستعدادات الإلزامية لفصل الشتاء. وهذا ليس بالأمر المفاجئ - فالمقبلات اللذيذة التي تعتمد على الفلفل الحلو سهلة التحضير ، وتبين أنها لذيذة بشكل لا يصدق وفي الشتاء تساعد كثيرًا عندما تحتاج إلى الخضار لطبق جانبي. يوجد العديد من الوصفات للتشوه ، وفي هذه الحالة نقدم خيارًا مع إضافة الجزر والطماطم والبصل. يستفيد طعم المستحضر فقط من وفرة الخضار: يصبح أكثر ثراءً وكثافة. ستكون مفرمة اللحم أو الخلاط عاملاً مساعدًا في عملية الطهي - فمن الأسهل بكثير طحن المكونات قبل الخلط.

تأكد من تجربة هذه الوصفة الرائعة للطماطم غير الناضجة. يمكنك إضافته إلى الحساء أو تقديمه كفاتح مقبلات بارد ، كما أنه لذيذ جدًا لتناوله مع قطعة من الخبز.

مزيج شهي من الكوسة والفلفل والأرز في صلصة الطماطم سيمنحك لحظات رائعة من المتعة. طعم البليت أفضل من العلامة التجارية العالمية ، على الرغم من أن فكرة وصفته جاءت من Uncle Bens واكتسبت الكثير من الاختلافات من المكونات المختلفة.

غالبًا ما يكون موسم الطماطم قد انتهى وبقيت الطماطم الخضراء على الأغصان. أحد خيارات حفظ هذه الخضار ، وحتى إعدادها اللذيذ - هو طهي ليتشو لذيذ ولذيذ.

ليس من الصعب تقريبًا تحضير أحد أشكال التماس المفضلة مع إضافة البصل والجزر ، لكن المكونات الإضافية تجعل مذاقها أكثر ثراءً وأكثر تلونًا.

سيذكرك المذاق الغني والمشرق لموسم الصيف الماضي والخضروات الطازجة في الشتاء. يمنح الجزر والتفاح الطبق مجموعة فريدة من النكهات ، والتي بدونها لم يعد بإمكانك تخيل طهي اللزجة.

طبق أسيكا اللذيذ المصنوع منزليًا من الطماطم هو لفافة لا غنى عنها يجب أن تكون في كل منزل. كل ربة منزل بالطبع لها وصفتها الخاصة. اليوم سوف نشارككم وصفتنا لصنع الجرجير مع التفاح. لذيذة ، معتدلة التوابل ومصنوعة في المنزل ، طعمها الطبيعي لا يمكن الخلط بينه وبين المتجر. دعنا نبدأ في طهيها!

الشتاء الذي يتم تغذيته جيدًا هو سلطة خضروات تتكون من الجزر والفلفل والطماطم والبصل مع أرز مضاف. هل لف مثل هذه السلطة جديد بالنسبة لك؟ دعونا نطبخ معا! ستساعدك هذه السلطة الشهية على الخروج أكثر من مرة ، عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل وتحتاج إلى إعداد الطاولة في 5 دقائق. لذلك دعونا نبدأ!

كل ربة منزل لديها بلا شك وصفتها الخاصة لصنع الليشو ، والتي ستحبها عائلتها. اليوم نريد أن نشارككم وصفتنا للطبخ ، والتي تشمل الطماطم والجزر والفلفل. سنقوم بغلي الليشو لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة ، وبعد ذلك نقوم بتعقيم برطمانات الليشو في الفرن ، وبفضل طريقة التعقيم هذه تبقى قطع الفلفل سليمة ولا تغلي ، ويبقى طعم الليشو كما هو. طبيعي قدر الإمكان.

نكهات نباتية محلية الصنع وفيرة من نكهات ونكهات الخضروات التي يمكن وضعها في جرة واحدة. اليوم سنقوم بإعداد نبات الجرجير الحار المصنوع منزليًا مع إضافة التفاح ، والذي يكمل الخضروات بنجاح ويحل محل طعمها الطبيعي مثل مادة حافظة مثل الخل ، دون مقاطعة طعم ورائحة الخضار.

Adjika مع الجزر والتفاح هو نوع من صلصة الطماطم ويختلف تمامًا عن التوابل القوقازية الحارة الأصلية ، لكن مزيج الطماطم مع التفاح والجزر يخلق طعمًا جديدًا متوازنًا. يمكن تقديمه كطبق جانبي أو نكهة لأطباق أخرى. أصبح هذا التوابل شائعًا لأنه أقل حرقًا ويحبّه الكثيرون لمذاقه الحلو والمر.

مكونات: وزن الخضار المفرومة بشكل خشن:

يمكنك صنع العصير أو الكاتشب من طماطم طرية ناضجة ، لكن يمكنك صنعها وتقليصها. بإضافة التفاح والبصل والجزر إلى الطماطم الطرية ، تحصل على Adzhika بطعم رائع. يمكن تغيير حدة اللاذعة بكمية الفلفل الحار. جربها!

لطالما كان كافيار الكوسة مع الطماطم والفليفلة الحلوة الأكثر شيوعًا للخضروات لفصل الشتاء. الكوسة نفسها ليس لها طعم ، لذلك تضاف الخضروات الأخرى إلى الكافيار ، والتي تحدد الباقة الأساسية لرائحة الكافيار. من المهم اختيار الخضار الناضجة وغير التالفة. تقترح هذه الوصفة طهي الكافيار مع تحميص الخضار.