
ليتشو مع الفطر لفصل الشتاء
ليتشو مصنوع يدويًا عبارة عن ألوان قوس قزح كاملة من النكهات ، مخبأة في جرة واحدة. سيذكرك طعم الخضار الناضجة تحت شمس الصيف الدافئة بصيف مشمس في أمسيات الشتاء الباردة. تُسلق الطماطم والثوم ، المقطوعان في الخلاط ، في صلصة حارة ، ثم يُطهى فيها الفلفل الحلو والفطر. في عملية الطهي يتم الحصول على الليشو اللذيذ من الخضار ، مع إضافة كمية قليلة من البهارات والزيوت النباتية ، والتي ستكون بمثابة طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم ، وكذلك وجبة خفيفة باردة مع قطعة مقرمشة طازجة خبز.