السلطات بدون كوسة لفصل الشتاء

البنجر هو فقط الخضار المثالي للالتحام لأنه لا يفقد خصائصه المفيدة عند طهيه. جنبا إلى جنب مع الخضار الأخرى ، ستحصل على سلطات لذيذة يمكن استخدامها لتنويع قائمة الشتاء الخاصة بك. لا يمكن أن تكون سلطة الشمندر والطماطم مجرد وجبة خفيفة لذيذة فحسب ، بل يمكن أن تكون أيضًا أساسًا لبورشت محلي الصنع.

يتناسب التفاح جيدًا مع الفواكه والخضروات. يتم إضافتها إلى الكومبوت ، والسلطات ، والمربيات ، والصلصات ، ويمكن تتبيلها كاملة ومهروسة منها. تبدأ العديد من سلطات الخضار باللعب بألوان وأذواق جديدة بفضل التفاح.

في المطبخ الشرقي ، غالبًا ما يتم تفضيل التوابل الحارة. لذلك ، غالبًا ما يحاول عشاق الطعام الحار اعتماد مثل هذه الوصفات وتطبيقها على المنتجات الشائعة في أماكننا. سوف تحصل على إعداد لذيذ جدا من الطماطم الخضراء المطبوخة مع التوابل الحارة باللغة الكورية.

تعتبر لفائف السلطة طريقة رائعة للحفاظ على محصول الخضار الخاص بك لفصل الشتاء. وفي نهاية الموسم ، عندما يتبقى بعض الطماطم الخضراء غير الناضجة ، ويمكن استخدامها. نقترح عليك استخدام هذه الوصفة البسيطة وصنع سلطة من الطماطم الخضراء والجزر والبصل ، لا يمكن أن تكون بمثابة مقبلات فقط ، ولكن أيضًا كأساس للشوربات.

من المقبلات الرائعة التي يمكنك الحصول عليها دائمًا من القبو للاحتفال بالعيد هو ليتشو المصنوع من الطماطم والفلفل والجزر.يمكن تسمية هذا المزيج من الخضار عالميًا ، لأن شخصًا ما يحب أن يضيف المزيد إلى lecho حسب ذوقه ، على سبيل المثال ، الفاصوليا أو الباذنجان.

عادة ما تكون الطماطم الصفراء أحلى ولحم. يمكنك أيضًا عمل الكثير من اللحامات منها وتبدو أكثر إشراقًا وأكثر إشراقًا. يتضح أيضًا أن الليشو المشهور سميك جدًا ، مع الفلفل المقرمش ، لاذع معتدل وحلاوة.

الطماطم والفلفل ليتشو هي سلطة خضروات لذيذة وخالية من الحموضة الكامنة في الخل. يمكن للجميع تناول هذا المستحضر دون استثناء.

يستغرق طهي صلصة الطماطم من الطماطم الطازجة الكثير من الوقت ، وخلال فترة الحصاد النشط ، كل دقيقة مهمة. لذلك ، لتوفير الوقت والجهد ، نقترح صنع صلصة الطماطم من معجون الطماطم الجاهز. تبين أن Lecho مع هذه الصلصة غنية ولذيذة للغاية. للتوابل ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأحمر الحار - نقوم بذلك في نهاية الطهي ، قبل الطهي بخمس إلى عشر دقائق.

هناك الكثير من الخيارات لطهي ليتشو. ولكن في أي وصفة تقريبًا لهذا الفراغ ، بالإضافة إلى الفلفل ، تعتبر الطماطم عنصرًا لا بد منه. في هذه الوصفة ، نقترح استخدام الفلفل فقط ، بدون طماطم وخضروات أخرى. يتم تحضير مثل هذا الليشو بسرعة كافية وهو ليس مزعجًا - خيار حفظ ممتاز للاستفادة من محصول كبير. من المهم استخدام الفلفل الناضج عالي الجودة ، لأن الطعم النهائي لليشو يعتمد بشكل مباشر على ذلك.

لا توجد العديد من الوصفات لحصاد الخضار. خاصة إذا كانت هذه هي السلطات التي تحتاج فقط إلى الفتح في الوقت المناسب ويمكن تقديمها هناك. تحتوي سلطة الطماطم الخضراء هذه أيضًا على الجزر والفلفل ومعجون الطماطم - مشكال حقيقي في جرة. نقطة مثيرة للاهتمام - كلما طالت مدة غرس السلطة في الجرار الملفوفة ، أصبح طعمها ألذ ، لأن المرارة المحتملة للطماطم الخضراء تختفي بمرور الوقت. يوصى بتناول قطعة العمل في موعد لا يتجاوز شهرين بعد التدحرج.

الطماطم الخضراء هي خضروات غير ناضجة وليست لذيذة في شكلها الخام وليس من المرغوب حتى تناولها. ولكن ، ما سلطة لا تضاهى يتم الحصول عليها من هذه الطماطم لفصل الشتاء. تعتبر هذه المقبلات ذات المذاق المعبر للخضروات رائعة لتقديمها في الشتاء البارد للأطباق الساخنة ولا تحتاج إلى إضاعة الوقت في الطهي.

عندما يتم حصاد المحصول الرئيسي ولا تزال هناك طماطم غير ناضجة ، لا تتسرع في التخلص منها. يمكن استخدام سلطة الخضار اللذيذة هذه كفاتح للشهية أو صلصة الشوربة وليس من الصعب تحضيرها بدون تعقيم.

الطماطم والبابريكا ليتشو هي مقبلات ممتازة لطاولة الشتاء. هذا ليس فقط لذيذًا بشكل لا يصدق ، ولكنه أيضًا طبق صحي جدًا! يحتوي على العديد من الفيتامينات من المجموعات A و C و B. وهو مكمل للطبق الرئيسي ويفاجئ الضيوف بسرور!

وجبة خفيفة نباتية رائعة لفصل الشتاء مصنوعة من الطماطم والملفوف. طبق حار للغاية سيكون إضافة رائعة إلى روائع الطهي الخاصة بك.

الطماطم والفلفل ليتشو هو وجبة نباتية خفيفة لذيذة لفصل الشتاء. سوف يسعد بنكهة الطماطم الغنية ونكهات الفلفل اللطيفة. يمكنك أيضًا إضافة التوابل والأعشاب المفضلة لديك دائمًا. واحصل على وصفتك المثالية!

الصيف هو الوقت المناسب لتحضير الخضروات اللذيذة والصحية لفصل الشتاء. سلطة الطماطم ستكون إضافة شهية للطبق الرئيسي. وطهيه بدون تعقيم ، سيحتفظ بأقصى قدر من الفيتامينات والمعادن. اكتشاف حقيقي للمضيفة!

سلطات الخيار والطماطم هي واحدة من أكثر الاستعدادات شعبية. وبالطبع ، لكل ربة منزل تفضيلاتها الخاصة حول أفضل السبل للحفاظ على الخضار لفصل الشتاء. في هذه الوصفة ، يتم حصاد الخضار بدون خل وتخرج طازجة ، غنية بالعصارة وشهية!

في الصيف ، تحتاج بالتأكيد إلى تحضير لفائف عطرية صحية لفصل الشتاء. سلطة الأرز والطماطم شهية للغاية وغير عادية. إنه سريع الطهي ومذاقه مذهل!

سلطة الخيار والطماطم اللذيذة والصحية والعصرية! إنه سهل التحضير ، وسوف يسعدك وعاء من هذه السلطة بالتأكيد في الشتاء ويجعل أي طبق أكثر شهية.

سلطة غنية بالعصارة ومغذية وصحية للغاية من الطماطم والخضروات - هذا ما تحتاجه لقائمة الشتاء! الطبخ بسيط للغاية ، والأهم من ذلك أنه سريع. هذه السلطة ستكون إضافة ممتازة للطبق الرئيسي وستثري الجسم بالفيتامينات!

مجرد سلطة غير تقليدية تناسب أي طبق جانبي وطبق ساخن. المنتج حلو إلى حد ما ، كثير العصير ولذيذ للغاية.

لتحضير ليتشو لذيذ جدا وعطري ، سوف نستخدم الطماطم الطازجة ، والتي نصنع منها العصير. ولكن يمكنك تناول عصير الطماطم الجاهز إذا كنت ترغب في ذلك. هذا لن يغير طعم الطبق كثيرا.

يمكن تقديم الليشو البلغاري مع الخضار الزرقاء كوجبة خفيفة مستقلة أو استخدامه كمضاف لطهي الأطباق الساخنة. تبين أن Lecho وفقًا لهذه الوصفة يكون حلو المذاق مع رائحة واضحة من الفلفل وسميك في الاتساق.

هناك عدة طرق للحفاظ على الطماطم الخضراء غير الناضجة. سوف تكون صلصة الثوم موضع تقدير من قبل عشاق الأطباق الحارة. هذه السلطة ستكمل بشكل مثالي أطباق اللحوم الدهنية والقلبية.

سلطة الطماطم الخضراء هي طريقة تحضير بسيطة ولذيذة لفصل الشتاء. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطس والأطباق الجانبية الأخرى.

إن التحضير السريع لسلطة عالمية تشبه بيلاف معطر في تكوينها مع عصير الطماطم سيساعد في أي مناسبة. يمكن استبدال العصير بمعجون الطماطم إذا خففت 500 جم في 1.5 لتر. ماء مغلي.

تسمى هذه اللفة أيضًا لفائف الملفوف المحشو الكسول. ستسعدك السلطة الشهية والعطرية المعدة للتخزين بمذاقها الغني وتتيح لك تقديم وجبة خفيفة جاهزة على الطاولة بسرعة.

اتضح أن ليتشو الباذنجان قلبية وعطرية. مثل هذا التحضير للخضروات ينوع كل من الطعام وطاولة الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المقبلات ستكمل الأطباق الرئيسية تمامًا.

يمكن أن يسعدك الجزرة الفاتحة للشهية لفصل الشتاء على مدار السنة. يمكن تقديم القطعة مع طبق جانبي أو كوجبة خفيفة باردة. الطبق مناسب لكل من العشاء وطاولة الأعياد.

سيصبح ليتشو النباتي لفصل الشتاء أكثر شهية مع إضافة الأرز. ستعمل المقبلات على تنويع طاولة طعامك بشكل واضح ، وستفاجئك عملية الطهي ببساطتها.

الليشو مع الأرز معروف للعديد من ربات البيوت منذ العصور البعيدة من البيريسترويكا. إنه سهل التحضير ، ومجموعة المنتجات ميسورة التكلفة وشائعة. وعلى الرغم من ذلك ، فإن السلطة دائمًا ما تكون طبقًا شهيًا ولذيذًا لمائدة الشتاء. لهذا lecho ، اختر أنواعًا سمينًا من الفلفل والطماطم. أي أرز مناسب للسلطة. الطبخ بدون تعقيم.

تكتسب فاتح الشهية لسان حماتها شعبية كبيرة بين عشاق المقبلات الحارة. طعمه الرائع وخاصة مرهمه قد أثر على الاسم. يعد صنع وجبة خفيفة من الباذنجان أمرًا كلاسيكيًا ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا صنعه باستخدام الكوسة. لمزيد من التوابل ، يمكنك إضافة الفلفل الحار إلى السلطة. استخدم القفازات لطهي الوجبة الخفيفة.

توفر وصفة ليتشو الكلاسيكية مكونين فقط قيد التحضير - الفلفل الحلو والطماطم. يمكنك إضافة الأعشاب والتوابل والخضروات الأخرى ، لكن هذا لن يكون تقليديًا بعد الآن. الوصفة بسيطة ولا يمكن إفساد الليشو الكلاسيكي إلا إذا كان مملحًا. يضاف الخل إلى مثل هذا lecho فقط من أجل موثوقية التخزين.

أصبحت وصفات صنع الليشو مع إضافة الباذنجان أكثر شيوعًا بين ربات البيوت. السمة الرئيسية لهذا الليشو هي تقطيع الباذنجان والفلفل إلى قطع كبيرة. لا يضاف الخل إلى ليتشو ، لأن الطماطم تعطيه حامضة. يمكنك إثراء طعم هذا المستحضر بالثوم والأعشاب.

سارت الامور بشكل جيد مع الفطر والخضروات. وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك تحضير بيلاف دسم لفصل الشتاء وأيضًا العجاف. من الأفضل أن تأخذ فطر الغابة للسلطة ، لكن مع الفطر لن يتحول إلى أسوأ. يمكن أن تؤكل هذه السلطة باردة أو ساخنة ، ويمكن استخدامها للحساء ، ويمكن تقديمها كطبق جانبي لأطباق اللحوم. الطبخ بدون تعقيم.

المكون الرئيسي في الليشو الكلاسيكي هو الفلفل. اتضح أن هذا التحضير فاتح للشهية للغاية ويتناسب بشكل جيد مع أي طبق. يمكن أن يؤكل Lecho باردًا ومسخنًا. باستخدام هذه الوصفة ، سوف تتعلم كيفية صنع فلفل حلو فاتح للشهية دون مزيد من تعقيم قطعة العمل.

لا يجب تعقيم فاتح الشهية مع الخيار. مع النسبة الصحيحة من الخل ، سيتم تخزين قطعة العمل بشكل مثالي دون تعقيم لمدة تصل إلى عام. جربها!

في أغلب الأحيان ، يتم تحضير سلطة Lecho من الكوسة أو الفلفل. ومع ذلك ، فإن الخيار lecho ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الذوق ، ولا تختلف عملية الطهي كثيرًا عن الوصفة الكلاسيكية. يمكن أن يكون الخيار ليتشو إما طبقًا جانبيًا أو مقبلات باردة على الطاولة. جربها!

من الأسهل طهي الليشو الفاتح للشهية في طباخ متعدد. سيوفر لك هذا الوقت والطاقة للأطباق ، وسيظل المذاق مألوفًا ومألوفًا.Lecho هو إعداد متعدد الاستخدامات يتناسب جيدًا مع أي طبق ومذاق جيد بمفرده ، مع الخبز الأسود العادي.

في فصل الشتاء ، من المفيد جدًا تدليل الأسرة باستخدام الليشو العطري الصيفي. يعد هذا التحضير مثاليًا كطبق جانبي ، ويكمل أي طبق لحم بطعمه الغني وطعمه الغني. يمكنك قطع الخضار من أجل lecho بطرق مختلفة: شخص ما يحب القطع الصغيرة ، والآخر يحب الشرائح الأكبر. الشرط الأساسي هو تقطيع الطماطم إلى حالة هريس - وهذا هو الشكل الذي يعطي اتساق lecho المطلوب ويوفر طعمًا مثاليًا.

يمكن أن يصبح هذا التحضير لفصل الشتاء ، إذا لزم الأمر ، مقبلات وطبقًا جانبيًا. مزيج الأرز مع الخضار ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مرضٍ للغاية. إذا لم يكن هناك وقت للطهي ، فمن الملائم جدًا فتح وعاء من هذه السلطة وتقديمها على الفور. يمكن أن تؤكل السلطة باردة وساخنة. تعد إضافة الخل خطوة اختيارية ، لكن عليك أن تتذكر أنه بدون الخل ، لا يمكن تخزين قطعة العمل لأكثر من شهرين ، بينما مع الخل ستبقى السلطة مثالية طوال الشتاء.

Lecho محبوب من قبل معظم ربات البيوت وهو مدرج في قائمة الاستعدادات الإلزامية لفصل الشتاء. وهذا ليس بالأمر المفاجئ - فالمقبلات اللذيذة التي تعتمد على الفلفل الحلو سهلة التحضير ، وتبين أنها لذيذة بشكل لا يصدق وفي الشتاء تساعد كثيرًا عندما تحتاج إلى الخضار لطبق جانبي. هناك العديد من الوصفات للتشوه ، وفي هذه الحالة نقدم خيارًا مع إضافة الجزر والطماطم والبصل. يستفيد طعم المستحضر فقط من وفرة الخضار: يصبح أكثر ثراءً وكثافة. ستكون مفرمة اللحم أو الخلاط عاملاً مساعدًا في عملية الطهي - فمن الأسهل بكثير طحن المكونات قبل الخلط.

يضيف الخيار المخلل مع معجون الطماطم نكهة لطيفة وحموضة إلى التحضير. هذه هي المكونات التي تجعل حساء المخلل مختلفًا عن أنواع الحساء الأخرى. سوف تصنع حساءًا معطرًا من هذه اللفة في غضون دقائق وتطعم جميع أفراد الأسرة.

غالبًا ما يكون موسم الطماطم قد انتهى وبقيت الطماطم الخضراء على الأغصان. أحد خيارات حفظ هذه الخضار ، وحتى إعدادها اللذيذ - هو طهي ليتشو لذيذ ولذيذ.

ليس من الصعب تقريبًا تحضير أحد أشكال التماس المفضلة مع إضافة البصل والجزر ، لكن المكونات الإضافية تجعل مذاقها أكثر ثراءً وألوانًا.

الطماطم والفلفل مقبلات متناغمة وكلاسيكية. مع هذا الفراغ ، يبدأ الكثيرون رحلتهم إلى عالم الحفظ لفصل الشتاء. الوصفة البسيطة والمكونات المتاحة تسمح لك بإعداد ليتشو مشرق للغاية ولذيذ من شأنه أن يزين أي طاولة ويذهب مع أطباق مختلفة.

تتناغم الفاصوليا تمامًا مع الخضار. يمكنك تقديم مثل هذا التحضير كوجبة خفيفة مستقلة لوجبة خفيفة ، أو استكماله بأي أطباق جانبية ، أو استخدامه كصلصة للحساء.

الشتاء الذي يتم تغذيته جيدًا هو سلطة خضروات مصنوعة من الجزر والفلفل والطماطم والبصل مع أرز مضاف. هل لف مثل هذه السلطة جديد بالنسبة لك؟ دعونا نطبخ معا! ستساعدك هذه السلطة الشهية على الخروج أكثر من مرة ، عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل وتحتاج إلى إعداد الطاولة في 5 دقائق. لذلك دعونا نبدأ!

كل ربة منزل لديها بلا شك وصفتها الخاصة لصنع الليشو ، والتي ستحبها عائلتها. اليوم نريد أن نشارككم وصفتنا للطبخ ، والتي تشمل الطماطم والجزر والفلفل. سنقوم بغلي الليشو لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة ، وبعد ذلك نقوم بتعقيم برطمانات الليشو في الفرن ، وبفضل طريقة التعقيم هذه تبقى قطع الفلفل سليمة ولا تغلي ، ويبقى طعم الليشو طبيعيًا. بقدر الإمكان.

هل تحب ليتشو بالطريقة التي نحبها ؟! قطع الفلفل الحلو في صلصة الطماطم مع البصل - ماذا يمكن أن يكون أفضل! يمكنك ضبط كمية الزيت النباتي بنفسك: إذا كنت تريد أن يكون lecho أخف ، فلا تتردد في إضافة نصف القاعدة ، فلن يؤثر ذلك على طعم ومدة صلاحية lecho. يضيف الخل وأوراق الغار والتوابل نكهة حارة لطيفة إلى الليشو ويكمل مذاقه الرائع. نحن على يقين من أنك لن تظل غير مبال!

ليتشو مصنوع يدويًا عبارة عن ألوان قوس قزح كاملة من النكهات ، مخبأة في جرة واحدة.سيذكرك طعم الخضار الناضجة تحت شمس الصيف الدافئة بصيف مشمس في أمسيات الشتاء الباردة. تُسلق الطماطم والثوم ، المقطوعان في الخلاط ، في صلصة حارة ، ثم يُطهى فيها الفلفل الحلو والفطر. في عملية الطهي يتم الحصول على الليشو اللذيذ من الخضار ، مع إضافة كمية قليلة من البهارات والزيوت النباتية ، والتي ستكون بمثابة طبق جانبي ممتاز لأطباق اللحوم ، وكذلك وجبة خفيفة باردة مع شريحة طازجة مقرمشة خبز.