
سلطة الطماطم والخيار لفصل الشتاء في عصيرها الخاص
سلطة الطماطم والخيار هي واحدة من أكثر السلطات المفضلة لعائلتنا. إنه يجمع بشكل مثالي بين الخيار والطماطم والبصل والفلفل الحلو ، والتي ، أثناء تعقيم السلطة في الجرار ، تنبعث منها الكثير من العصير ، ثم يتم تخليلها بعد ذلك. يعتبر الخل والزيت النباتي مرقًا ممتازًا للسلطة ، وقليل من الكزبرة المطحونة يمنح السلطة نكهة فريدة.