
سلطة ملفوف بكين و رمان
سلطة متجددة الهواء مع الملفوف الصيني ، بذور الرمان ، الأناناس الحامض والروبيان الطري تبدو فاتحة للشهية للغاية. طعم السلطة متناقض تمامًا: حبات الرمان تنعش الملفوف الطري بشكل ملحوظ مع الروبيان. تضيف صلصة الكريمة الحامضة حموضة لاذعة.