شحم الخنزير في محلول ملحي بارد في جرة
0
1874
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
770 سعر حراري
أجزاء
30 منفذ.
وقت الطبخ
7 أيام
البروتينات *
غرام.
الدهون *
99 غرام
الكربوهيدرات *
غرام.
وفقًا لأي وصفة ، شحم الخنزير ليس ملحًا ، سيكون دائمًا لذيذًا ، والفرق الوحيد هو في درجة الملوحة وكمية البهارات والثوم. وفقًا لهذه الوصفة ، يُملح شحم الخنزير في مرطبانات في محلول ملحي بارد ، ثم يُرسل إلى التخزين في الفريزر. لا يلزم حصاد كمية كبيرة من شحم الخنزير ، لأنه يفقد طعمه في المجمد أثناء التخزين طويل الأمد.
مكونات
عملية الطهي
تحضيرات سعيدة ولذيذة!