شحم الخنزير في محلول ملحي ساخن مع الثوم

0
5559
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 770 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 7 أيام
البروتينات * غرام.
الدهون * 99 غرام
الكربوهيدرات * غرام.
شحم الخنزير في محلول ملحي ساخن مع الثوم

طبخ شحم الخنزير هو متعة حقيقية! يتكون أساس هذه الأطعمة الشهية من توابل مختارة بشكل صحيح. بعد ذلك ، سيصبح لحم الخنزير المقدد مالحًا وحارًا بدرجة معتدلة وسيصبح فاتح الشهية ممتازًا لطاولة احتفالية وعائلية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع مستطيلة متوسطة الحجم.
خطوة 2 من أصل 6
قشر الثوم وقسمه إلى شرائح.
خطوة 3 من أصل 6
ضعي لحم الخنزير المقدد وفصوص الثوم وورق الغار والفلفل والشبت في جرة معقمة.
خطوة 4 من أصل 6
يغلي الماء ويذوب فيه الملح والفلفل الأحمر.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب شحم الخنزير بالماء المغلي ويغلق الغطاء.
خطوة 6 من أصل 6
نترك شحم الخنزير في هذا النموذج لمدة 6-7 أيام. ثم نصفي الماء ونضع لحم الخنزير المقدد في البرد لعدة ساعات حتى يبرد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *