نفخة عجينة السمسة باللحم والبصل في الفرن

0
1084
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 225.1 سعر حراري
أجزاء 20 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 11.4 جرام
الدهون * 15.6 غرام
الكربوهيدرات * 19.1 غرام
نفخة عجينة السمسة باللحم والبصل في الفرن

السمسا التقليدية محلية الصنع مصنوعة من اللحم المفروم وحشوة البصل. عجين الفطير يكمل المنتجات بشكل مثالي بنكهته الرقيقة وخصائصه المقرمشة. تحقق من وصفة الإفطار أو الغداء للعائلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
للعجين ، نخلط نصف كمية الزبدة المذابة ، الدقيق ، الماء والملح. اعجن المنتجات جيدًا بيديك حتى تتكتل.
خطوة 2 من أصل 7
افردي العجينة النهائية إلى طبقة رقيقة وغطيها جيدًا ببقايا الزبدة. لف المنتج بإحكام في لفافة وضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
خطوة 3 من أصل 7
نقطع العجينة المبردة إلى أجزاء صغيرة متساوية ونعجنها على شكل دوائر.
خطوة 4 من أصل 7
لنبدأ في تحضير الحشوة. نفرم قطعة لحم الخنزير المذابة بسكين.
خطوة 5 من أصل 7
يقشر البصل ويقطع. نخلطها مع قطع اللحم والملح ونرش البهارات.
خطوة 6 من أصل 7
نضع الحشوة في دوائر العجين. نطوي الفراغات في مثلثات ضيقة. نضعهم على صفيحة خبز مع رق. يُغطى بالبيض المخفوق ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة. نخبز عند درجة حرارة 200 درجة.
خطوة 7 من أصل 7
سمسا رودي ومقرمشة باللحم والبصل جاهزة ، يمكنك تقديمها على المائدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *