سمسا مع لحم الضأن من عجين الفطير

0
954
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 247.7 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 9.6 غرام
الدهون * 18.2 جرام
الكربوهيدرات * 25.3 جرام
سمسا مع لحم الضأن من عجين الفطير

وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، فإن حشوة السمسا مصنوعة من لحم البقر أو لحم الضأن. كما تضاف كميات كبيرة من البصل والكمون لإضفاء النكهة. استخدم هذه الوصفة واسعد أحبائك بمعجنات رائعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقطع لحم الضأن إلى قطع صغيرة أو نمرره عبر مفرمة اللحم ذات الثقوب الكبيرة.
خطوة 2 من أصل 6
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 3 من أصل 6
يخلط اللحم والبصل ويضاف الملح والكمون. قلّب الحشوة جيدًا.
خطوة 4 من أصل 6
نقطع العجينة إلى قطع متساوية. قم بلف كل منها في كعكة مستديرة. نضع الحشوة على العجينة.
خطوة 5 من أصل 6
اجمع العجينة في المنتصف وامسك الحواف المجاورة جيدًا معًا. ضع الفراغات الناتجة في طبق الخبز. يغطى بالبيض المخفوق ويرش بذور السمسم.
خطوة 6 من أصل 6
ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 200 درجة. قم بطهي المخبوزات لمدة 30-40 دقيقة. قدمي السمسا دافئة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *