خليط اللحم مع مخلل الملفوف
0
473
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
149.2 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
9.4 غرام
الدهون *
15.5 جرام
الكربوهيدرات *
5.9 غرام
عادة ، يتم تحضير خليط اللحوم الجاهزة مع خيار مخلل - لديهم ملاحظات مالحة وحامضة ويطلقون طعم اللحم تمامًا. لكن دعونا نحيد قليلاً عن هذا التقليد ونستخدم مخلل الملفوف بدلاً من الخيار. نؤكد لك أنه سيكون لذيذًا جدًا!
مكونات
عملية الطهي
تحضير مخلل الملفوف. نضغط عليه جيدًا من المحلول الملحي بأيدينا. إذا كانت قطع الملفوف كبيرة جدًا ، فقم بتقطيعها إلى قطع أصغر. ضعي الملفوف في مقلاة مسخنة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ، واسكبي ملعقتين كبيرتين من الماء وغطيه بغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة سبع إلى عشر دقائق مع التحريك من حين لآخر. يجب أن يلين الملفوف. ثم يُضاف البصل المفروم ناعماً ويُمزج ويُترك على نار خفيفة لمدة خمس إلى عشر دقائق أخرى. في نهاية الطهي ، أضيفي معجون الطماطم.
بالعافية!