شامبينونس محشوة بالجبن على الشواية

0
1207
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 140.9 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 13.7 جرام
الدهون * 17.7 جرام
الكربوهيدرات * 2.7 غرام.
شامبينونس محشوة بالجبن على الشواية

من حيث الذوق ، فإن الفطر نفسه ممل إلى حد ما ، لكن الأمر يستحق إضافة حشوة اللحم أو الجبن ، حيث تحصل على طبق ممتع ومتكامل. يعد حشو الفطر بالجبن حلاً رائعًا ، خاصة للشركات التي لا يأكل فيها الناس اللحوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نزيل أرجل الفطر. إذا كنت ترغب في زيادة حجم الحشو ، يمكنك أيضًا إزالة جزء من منتصف الفطر. اغسل وملح القبعة. يستغرق الملح حوالي 10 دقائق ، وإلا فإنها ستكون لطيفة وعديمة الطعم.
خطوة 2 من 8
افركي الجبن على مبشرة جيدة.
خطوة 3 من 8
اطحني فصوص الثوم. يمكنك استخدام نسبة 1 إلى 5 ، أي هناك 5 فطر لكل 1 فص ثوم.
خطوة 4 من 8
يقطع الشبت ناعماً. إذا رغبت في ذلك ، فلفل غطاء كل فطر.
خطوة 5 من 8
ضعي الجبن المبشور والشبت المفروم داخل الفطر. لا تخلطهم: يجب أن يبقى الجبن في الأسفل والشبت في الأعلى. هذا سيمنع الجبن من التسرب أثناء عملية الخبز.
خطوة 6 من 8
اخلطي الثوم والزعتر والشبت ورشيهم على القبعة ، ثم رشيهم بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
خطوة 7 من 8
نلف كل فطر على حدة في ورق القصدير.
خطوة 8 من 8
دعونا نتعامل مع الفحم. من الأفضل طهي الفطر المحشو بالجبن في الوقت الذي يبدأ فيه الفحم في البرودة. في هذه الحالة ، لا داعي لرش الفحم على الطبق. يستغرق الجبن حوالي 15 دقيقة ليذوب. يمكنك أن تفهم أن الطبق جاهز من خلال الصوت المميز لطقطقة الجبن. قبل هذا الوقت ، لا نقوم بإزالة الفطر من الشواء ، وإلا فلن يكون لديهم وقت للتشبع برائحة الأعشاب والتوابل. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *