فطر مشوي بالجبن

0
1420
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 138.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 95 دقيقة
البروتينات * 14.7 جرام
الدهون * 18.3 جرام
الكربوهيدرات * 2.1 غرام
فطر مشوي بالجبن

تعتبر الفطر المشوية بديلاً رائعًا لمحبي الترفيه في الهواء الطلق. وتجدر الإشارة إلى أنه بالمقارنة مع كباب اللحم المعتاد ، فإن كباب الفطر أكثر ميزانية ، مما لا يجعله أسوأ. لا تنس أنه لإعداد مثل هذا الطبق ، تحتاج إلى اختيار فطر طازج مع قبعة كثيفة بدون بقع بنية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى شطف الفطر جيدًا ، ثم تجفيفه قليلاً بمنشفة ورقية. بعد ذلك ، قم بإزالة الجلد من الغطاء.
خطوة 2 من 5
نرسل زيت الزيتون والملح وعصير الليمون والزعتر المفروم والأعشاب الإيطالية في وعاء عميق. امزج كل شيء برفق.
خطوة 3 من 5
ضعي الفطر في وعاء مع الصلصة واخلطي كل شيء مرة أخرى. نترك الفطر في مكان بارد حتى يتبل لمدة ساعة تقريبًا.
خطوة 4 من 5
بعد ساعة ، ضع الفطر على رف سلك ساخن
خطوة 5 من 5
يُخبز الفطر لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قبل التقديم ، يمكن رش الفطر بالجبن المبشور جيدًا.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *