فطر مشوي مع الجبن والثوم

0
1841
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 194.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 10.2 جرام
الدهون * 22.2 جرام
الكربوهيدرات * 2.5 غرام
فطر مشوي مع الجبن والثوم

الفطر المشوي وجبة خفيفة سريعة يمكن تحضيرها في 15 دقيقة. يتماشى الفطر جيدًا مع حشوة الثوم والجبن ، مما يمنح الفطر نكهة كريمية مذهلة. قطع لحم الخنزير المقدد التي يتم لف أغطية الفطر بها تكمل بشكل مثالي الفطر بنكهته وقشرته المقرمشة المدخنة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل الفطر تحت الماء الجاري ، ونضعها على منشفة ورقية حتى تجف قليلاً.
خطوة 2 من أصل 7
باستخدام سكين حاد ، افصل القبعات بعناية عن الأرجل حتى يتشكل اكتئاب في الفطر.
خطوة 3 من أصل 7
اخلطي الجبن الكريمي مع الثوم الذي يمر عبر مكبس ، واخلطي واستخدمي ملعقة صغيرة لحشو كل غطاء فطر بالحشوة الناتجة.
خطوة 4 من أصل 7
ثم نضع كل فطر على شريحة من لحم الخنزير المقدد ونلفه بعناية حول الغطاء.
خطوة 5 من أصل 7
نصلح لحم الخنزير المقدد على الفطر باستخدام مسواك ، ونخترق غطاء الفطر من خلاله.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي الفطر على الشواية واقليه على الجانبين لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، مع تقليب الفطر بملقط المطبخ أو الشوكة.
خطوة 7 من أصل 7
قم بإزالة الفطر الجاهز من الرف السلكي في طبق وقدم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *