الفطر على أسياخ

0
1009
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 42.3 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 3.8 جرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 2.7 غرام.
الفطر على أسياخ

كباب اللحم التقليدي هو طبق لا يمكن أن يفاجئ أي شخص اليوم ، وهو أمر لا يمكن قوله عن كباب الخضار ، الذي يكتسب شعبية هذه الأيام. لكن تجدر الإشارة إلى أن الخضار المخبوزة بهذه الطريقة غالبًا ما تكون جافة. حتى لا تعاني من إخفاق في الطهي ، نوصي باستخدام الإرشادات خطوة بخطوة المقدمة إلى انتباهك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى شطف الفطر جيدًا ، وتنظيفه بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. ثم افركي الفطر برفق بمزيج من الملح والفلفل ، واسكبي صلصة الفطر الكريمية الحامضة.
خطوة 2 من أصل 4
نخلط كل شيء ، نحاول ألا نتلف الفطر. بعد ذلك ، اترك الفطر لينقع لمدة نصف ساعة على الأقل.
خطوة 3 من أصل 4
الخطوة التالية هي تقليب الفطر على أسياخ وقليها على النار لمدة عشر دقائق على كلا الجانبين.
خطوة 4 من أصل 4
يمكن طهي هذا الفطر ليس فقط على نار مفتوحة: إذا رغبت في ذلك ، يمكن خبزه في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *