شامبينونس متبل بالمايونيز وصلصة الصويا والثوم على الشواية

0
4712
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 106.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 4.8 غرام
الدهون * 13.6 جرام
الكربوهيدرات * 3.8 جرام
شامبينونس متبل بالمايونيز وصلصة الصويا والثوم على الشواية

الشواء على الشواية هو الطبق المفضل لدى الجميع. لكن هل جربت الفطر برائحة النار؟ علاوة على ذلك ، في مثل هذا ماء مالح رائع ، يتم تحضيره بسهولة وبسرعة؟ نحن نقدم لك طهي وصفة رائعة وبسيطة للفطر المتبل على الشواية ، وهو مثالي للاستجمام في الهواء الطلق! سوف يعجبك بالتأكيد!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نبدأ الطهي بتنظيف الفطر من الأوساخ. للقيام بذلك ، اسكب الماء الدافئ في وعاء عميق وعميق وانقع الفطر لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، افصل بعناية الساقين من القبعات. يتم ذلك من أجل الحفاظ على سلامة الفطر وعدم كسره عند وضع الفطر على الرف السلكي. اغسل الفطر برفق تحت الماء.
خطوة 2 من 5
لنبدأ في تحضير ماء مالح. يُسكب الفطر مع المايونيز وصلصة الصويا ويُضاف القليل من زيت الزيتون. نضيف الزيت لنجعل الفطر أحمر اللون ونبدو فاتحًا للشهية. حسب الرغبة ، أضيفي الملح والفلفل المطحون وإكليل الجبل والأوريغانو إلى الفطر. عند إضافة الملح ، من المهم أن تضع في اعتبارك أن المايونيز يحتوي عليه بالفعل. اخلط الفطر جيدًا برفق وتأكد من توزيع التتبيلة بالتساوي على الفطر. اتركي الفطر في التتبيلة لمدة 20 دقيقة. يمكنك إشعال الفحم أثناء تخليل الفطر.
خطوة 3 من 5
ضعي الفطر المخلل بإحكام على الشواية ، ثم أغلقيه بالجزء الثاني من الشواية ، وثبتيه بهذه الطريقة. نضع الشواية على الشواية. من المهم الحفاظ على حرارة الفحم معتدلة ، لأن الفطر يطهى بسرعة كافية ويمكن أن يحترق.
خطوة 4 من 5
يمكن قلب الفطر عندما يتقلص ويصبح لونه بنياً ذهبياً. من الضروري قلي الفطر على الشواية لمدة 10 دقائق على كل جانب.
خطوة 5 من 5
بعد تحمير الفطر - يتم ذلك! قم بإزالتها بعناية من الرف السلكي وضعها في وعاء. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الفطر بالأعشاب لمنحه نكهة خاصة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *