شامبينونس متبل بالقشدة الحامضة على الشواية

0
1401
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 154.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 2.4 غرام
الدهون * 17.5 جرام
الكربوهيدرات * 7.4 غرام
شامبينونس متبل بالقشدة الحامضة على الشواية

تحظى أطباق الفطر ، مثل الفطر المتوفر على مدار العام ، بشعبية خاصة ، ويتم طهيها في صلصة الكريمة الحامضة وعلى الفحم النباتي ، ودائمًا ما يتضح أنها عطرية جدًا ولذيذة بشكل لا يصدق. يتنافس هذا الطبق (شيش كباب) مع شيش كباب اللحم التقليدي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يشطف الفطر ، ويفضل أن يكون كبيرًا ، جيدًا تحت الماء الجاري ويقطع جزءًا من الساق.
خطوة 2 من أصل 6
في وعاء عميق لتخليل الفطر ، ضعي كمية الكريما الحامضة السميكة المشار إليها في الوصفة واسكبي الكريمة.
خطوة 3 من أصل 6
نضيف إليها فصوص من الثوم مقشرة ومفرومة في الثوم. أضف البهارات والملح حسب رغبتك. حرك هذا التتبيلة بملعقة.
خطوة 4 من أصل 6
ثم انقل الفطر إلى التتبيلة المحضرة ، وحركه حتى يغطيه التتبيلة تمامًا ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
خطوة 5 من أصل 6
ثم بعد هذا الوقت ، ضعي الفطر المنقوع في القشدة الحامضة على أسياخ. اقليهم على الشواية حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. سوف يستغرق الأمر من 15 إلى 20 دقيقة للقلي ، اعتمادًا على حجم الفطر.
خطوة 6 من أصل 6
يُرفع الكباب في صلصة القشدة الحامضة من الأسياخ ، ويُنقل إلى طبق ويمكن تقديمه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *