دقيق الذرة شارلوت مع التفاح

0
2248
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 160.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 4.9 غرام
الكربوهيدرات * 31.5 جرام
دقيق الذرة شارلوت مع التفاح

تحتوي المخبوزات المصنوعة من دقيق الذرة على قوام خاص يجمع بين الفتات والرطوبة في نفس الوقت. تعتبر المنتجات المصنوعة من هذا الدقيق مثالية لأولئك الذين يتجنبون الغلوتين لأي سبب من الأسباب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لون عجينة الذرة يرضي العين دائمًا ، سواء أثناء تحضيرها أو أثناء تناولها. وبالاقتران مع التفاح العصير ، ستشجعك شارلوت كورن بالتأكيد وتفاجئك بظلال جديدة من الذوق المألوف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
لتحضير العجينة ، تحتاج إلى إذابة الزبدة. من المريح القيام بذلك في الميكروويف. صب السكر كله تقريبًا في الزيت السائل ، وترك بضع ملاعق لرش التفاح.
خطوة 2 من أصل 7
نبدأ في التغلب على خليط الزبدة والسكر بالخلاط بسرعات بطيئة ، وزيادة السرعة تدريجيًا. يجب أن يذوب السكر ويكون الخليط ناعمًا. أضيفي البيض تدريجياً واحداً تلو الآخر ، واخفقي جيداً بعد كل بيضة. بعد إضافة كل البيض ، يجب أن يخفف الخليط ويزداد حجمه بشكل ملحوظ.
خطوة 3 من أصل 7
يُسكب دقيق الذرة في الخليط الناتج مع مسحوق الخبز. امزج بلطف مع كتلة زيت البيض السائلة واخلطها مرة أخرى بخلاط بسرعة متوسطة. العجينة متجانسة وسميكة إلى حد ما وكثيفة.
خطوة 4 من أصل 7
تحضير طبق للخبز عن طريق دهنه جيداً بالزيت. إذا تم استخدام قالب من السيليكون ، فلا داعي لتزييته. ضعي عجينة الذرة في الشكل المُجهز وضعيها برفق بملعقة حول المحيط بالكامل. نقطع التفاح إلى أربعة أجزاء ، ونقطع البذور بسكين رفيع. تقطع إلى شرائح من خمسة إلى سبعة ملليمترات. الآن انشر شرائح التفاح في مروحة في شكل دائرة على العجينة.
خطوة 5 من أصل 7
تُسكب القرفة المطحونة والباقي من السكر بالتساوي على التفاح. نضع الشكل مع شارلوت المستقبل في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة إلى المستوى المتوسط. وقت الخبز حوالي 40 دقيقة. يجب أن تتمدد الكعكة قليلاً وتحمر جيدًا.
خطوة 6 من أصل 7
نخرج شارلوت النهائي من الفرن ونتركه ليبرد قليلاً. يمكن بالفعل إزالة شارلوت دافئ بسهولة إذا كنت لا تخطط لتقديمه في طبق الخبز.
خطوة 7 من أصل 7
نقطع الشارلوت إلى قطع ونقدمها. عند التقديم ، يمكنك إضافة مغرفة من الآيس كريم إلى المخبوزات أو ببساطة رشها بمسحوق السكر.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *