دقيق بذر الكتان شارلوت

0
2494
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 130.1 كالوري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 7.9 غرام
الدهون * 5.3 غرام
الكربوهيدرات * 21.2 جرام
دقيق بذر الكتان شارلوت

بذور الكتان شارلوت مثالية لمؤيدي التغذية السليمة ، وكذلك لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ، لكنهم يحبون الاستمتاع بالحلوى اللذيذة. بفضل التفاح والزبيب ، تكتسب شارلوت طعمًا مشرقًا ، والعسل الموجود في التركيبة يكمل بشكل مثالي المكونات الحارة للقرفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نأخذ جزءًا من الضوء وجزءًا من الزبيب الداكن. الزبيب الداكن طري - نقوم فقط بشطفه تحت الماء الجاري. الزبيب الخفيف يكون قليلًا على أرض جافة ، فننقعه في الماء المغلي ونتركه لمدة 10 دقائق ، ثم نشطفه بالماء الدافئ ونضعه في مصفاة لتصريفه.
خطوة 2 من أصل 6
باستخدام الخلاط ، اخفقي البيض في رغوة رقيقة ، ثم أضيفي العسل واخفقي لمدة دقيقة أخرى. إذا كنت لا تحب العسل ، يمكنك إضافة أي مُحلي من اختيارك.
خطوة 3 من أصل 6
نضيف الدقيق والنشا والصودا المقطعة مع عصير الليمون والزبدة المذابة في الميكروويف إلى البيض ونخلطهم بملعقة أو ملعقة حتى لا يفقد البيض المخفوق روعة.
خطوة 4 من أصل 6
اغسل التفاح وقشره ولبه واقطعه إلى قطع ذات شكل عشوائي. إذا لم يكن التقشير صعبًا جدًا ، فيمكنك تركه. في حالتنا ، كان الأمر صعبًا على التفاح الأخضر - لقد قمنا بتقشيره ، على التفاحة الحمراء - تركناه. يرش القرفة على شرائح التفاح ويقلب.
خطوة 5 من أصل 6
نضيف التفاح مع القرفة والزبيب إلى العجينة. تخلط جيدا وتوضع العجينة في قالب. نضع الشارلوت في فرن محمّى على 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة. يتحول لون شارلوت إلى اللون البني بسرعة ، لذا يمكنك في البداية تغطية النموذج بورق الألمنيوم لمدة 20 دقيقة ، ثم فتحه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويُخبز لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
نخرج شارلوت النهائي من الفرن ونتركه يبرد ويمكن تقديمه!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *