شارلوت على الكفير مع السميد

0
1731
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 287.3 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 65 دقيقة
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 15.8 جرام
الكربوهيدرات * 38.1 غرام
شارلوت على الكفير مع السميد

الوصفة بسيطة ولكنها في نفس الوقت غير عادية بسبب السميد في العجين. يمكن طهي هذا الشارلوت مع كل من الكفير والحليب. يمكنك أيضًا تجربة الحشوة. أضف التوت الطازج أو الفواكه المجففة والشوكولاتة أو الكاكاو والمكسرات والزبيب وأي شيء آخر تريده. سيحب جميع عشاق الحلويات هذا العلاج اللذيذ. وأفضل جزء هو أنك لست بحاجة إلى بيض لهذه الكعكة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قم بقياس المكونات الجافة في أكواب متساوية 200 جرام.
خطوة 2 من 9
يُسكب السميد مع الكفير ويترك لينتفخ لمدة 30 دقيقة.
خطوة 3 من 9
اغسل التفاح جيداً ، قشره ، إذا كنت لا تحب القشرة ، قشرها. قطع التفاح كما تريد - شرائح أو شرائح. اضبط عدد التفاح حسب رغبتك ؛ يمكن أن تصل كمية التفاح المقشر إلى كيلوغرام واحد. اختر التفاح الصلب ، ثم سيشعرون بالرضا في الكعكة.
خطوة 4 من 9
أضف السكر إلى السميد المنتفخ.
خطوة 5 من 9
أضف الزبدة المذابة أو المارجرين إلى الكتلة الناتجة ، واخلط جيدًا.
خطوة 6 من 9
ينخل الدقيق في العجين ويخلط جيداً مرة أخرى.
خطوة 7 من 9
في وعاء منفصل ، تطفئ الصودا بالخل أو عصير الليمون ، تصب في العجينة ، تقلب جيداً.
خطوة 8 من 9
أدخل شرائح التفاح في العجين تدريجيًا في عدة خطوات حتى يتم توزيعها بالتساوي. ستكون العجينة سميكة جدًا ، لكن لا تقلق - فهذه ميزة من سمات شارلوت. تحضير طبق للخبز. إذا كان القالب من السيليكون ، فلا داعي لتزييته. إذا كان الشكل من الزجاج أو المعدن - دهن بالزيت ورش السميد. ضعي العجينة ، ضعي طبق الخبز في فرن محمى لمدة 1-1.5 ساعة على 180 درجة. تحقق من جاهزية شارلوت باستخدام سيخ خشبي.
خطوة 9 من 9
أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها ترتاح في طبق الخبز لمدة 20 دقيقة حتى تبرد قليلاً ولا تنكسر عند إخراجها من طبق الخبز.
انتظر حتى تبرد الكعكة تمامًا - لن تنجح! رائحة الفطيرة ستجذب حتى الجيران!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *