الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ شارلوت على الكفير مع التفاح في طباخ بطيء

شارلوت على الكفير مع التفاح في طباخ بطيء

1012

مطبخ ألمانية

محتوى السعرات الحرارية 191.6 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 80 دقيقة

البروتينات * 5.3 غرام

الدهون * 8.8 جرام

الكربوهيدرات * 42.9 جرام

شارلوت على الكفير مع التفاح في طباخ بطيء

المحتوى

تبين أن شارلوت على الكفير فاتحة للشهية ورائعة بشكل لا يصدق. يتفاعل الكفير جيدًا مع صودا الخبز ، وهو بديل جيد عن مسحوق الخبز. لكن يمكن أن يكون التفاح من أي نوع. القطع الرقيقة ستحول المخبوزات إلى أطعمة حقيقية.

مكونات

سكر حبيبات 150 جرام صودا الخبز 0.5 ملعقة صغيرة بيضة 2 قطعة الكفير 150 جرام طحين 2 ملعقة كبيرة تفاح 2 قطعة زيت الزيتون 20 مل سكر ناعم المذاق ملح 0.25 غرام

عملية الطهي

نقوم بتسخين الكفير حتى يصبح دافئًا قليلاً ونقلب فيه الصودا.

يُمزج البيض مع السكر ويُخفق بالخلاط حتى تصبح كتلة سميكة متجانسة.

أضف الدقيق المنخل ومسحوق الخبز إلى كتلة البروتين. يُسكب الكفير مع قليل من الملح ويُحرّك العجينة جيداً.

قشر التفاح وقطّع إلى مكعبات رفيعة.

أضف التفاح إلى العجينة.

دهن وعاء الطهي متعدد الطهي بزيت الزيتون ، ثم اسكبي العجين وقم بتسويته للحصول على كتلة متساوية. في جهاز الطهي المتعدد ، حدد وضع "الخبز" ، واضبط الوقت على ساعة واحدة.