شارلوت بالكرنب على الحليب

0
922
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 136.9 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 5.3 غرام
الدهون * 4.3 غرام
الكربوهيدرات * 26.2 جرام
شارلوت بالكرنب على الحليب

يربط العديد من شارلوت بإضافة حلوة إلى فنجان من الشاي. ولكن مع تغيير طفيف في بعض المكونات ، يمكن تحويل الطبق الشعبي إلى وجبة خفيفة أصلية ومرضية. كمية صغيرة من الدقيق وإضافة ملفوف أبيض صحي يجعل الطبق أقرب إلى قوانين التغذية السليمة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسل الكرنب واقطعه جيدًا للحشو. يجب أن تحصل على حوالي نصف كيلوغرام - نصف رأس صغير من الملفوف.
خطوة 2 من 9
سنطبخ العجين على أجزاء. لذلك ، في البداية ، نأخذ طبقًا منفصلاً ، حيث نخفق 3 بيضات أو ملح أو سكر أو أي توابل أخرى ضرورية.
خطوة 3 من 9
أضيفي البيكنج بودر إلى خليط البيض. ثم جزء من اللبن (60 جم) وجزء من الدقيق (100 جم). من الأفضل نخل الدقيق في العجين ، إذا لزم الأمر ، يمكن زيادة الكمية.
خطوة 4 من 9
نضيف كل الكرنب المفروم إلى العجينة ونخلط جيداً.
خطوة 5 من 9
يُغطى طبق الخبز بالزبدة ويُسكب العجين المحضر مع الملفوف.
خطوة 6 من 9
حضري كمية صغيرة من العجين من باقي المنتجات على وجه شارلوت. اخلطي البيض مع 40 جرام من الدقيق و 20 مل من الحليب.
خطوة 7 من 9
املأ الشارلوت بالعجين المتبقي حتى تخفي قطع الملفوف. نقوم بتسوية سطح الطبق بملعقة.
خطوة 8 من 9
نرسل النموذج إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 220 درجة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 9 من 9
يمكن تقديم الطبق النهائي دافئًا مصحوبًا بالكريمة الحامضة أو الصلصة محلية الصنع.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *