شارلوت مع الفراولة والتفاح

0
1848
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 211 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 65 دقيقة
البروتينات * 2.9 غرام
الدهون * 8.1 غرام
الكربوهيدرات * 30.5 جرام
شارلوت مع الفراولة والتفاح

يتم تقديم وصفة بسيطة ولذيذة لشارلوت إلى انتباهكم. تضيف حشوة الفراولة بالإضافة إلى الحشوة الكلاسيكية إليها غرابة. ستملأ الرائحة اللطيفة للفطيرة مطبخك بالكامل ، وستجذب شارلوت نفسها على الفور انتباه العائلة أو الضيوف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
أولاً ، لنعد حشوة شارلوت - التفاح والفراولة. اشطفهم جيدًا. نقطع التفاح ونزيل البذور منه ونقطعه الآن إلى أسافين.
خطوة 2 من 9
قطع الفراولة إلى شرائح للراحة. إذا كانت الفراولة صغيرة ، يمكنك تركها كاملة.
خطوة 3 من 9
دعنا ننتقل إلى التحضير للاختبار. يخفق البيض في وعاء ويرش بالسكر ويبدأ الخفق.
خطوة 4 من 9
اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق وأضيفيهم تدريجياً إلى خليط البيض. تُنهي العجينة بالفانيلين لإضفاء النكهة. قلبي حتى يصبح العجين قشدة حامضة سميكة. تأكد من أن العجينة خالية من الكتل.
خطوة 5 من 9
قم بتشغيل الفرن. لكي يخبز شارلوت جيدًا ، يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 150 درجة مئوية. اضبط درجة الحرارة وفقًا لخصائص فرنك. طهي صينية الخبز. دهنها بالزيت النباتي لتجنب التصاق شارلوت بها. ضعي التفاح المفروم على صينية خبز مدهونة بالزبدة. نرش عليها النشا ، ثم القرفة.
خطوة 6 من 9
ضعي شرائح الفراولة فوق التفاح. رشهم بالنشا.
خطوة 7 من 9
تُسكب الحشوة النهائية في صفيحة خبز مع عجينة تشبه الكريمة الحامضة السميكة. حاول توزيعه بالتساوي لتغطية الحشوة تمامًا.
خطوة 8 من 9
توضع العجينة في فرن مسخن مسبقاً. شارلوت مع الفراولة والتفاح جاهز في حوالي 40 دقيقة. استخدم سيخًا أو عود أسنان للتحقق من جاهزيتها.
خطوة 9 من 9
نخرج الشارلوت من الفرن ونقلبه حتى يصبح الحشو في الأعلى. يمكنك استخدام السكر المثلج للزينة.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *