شارلوت مع التوت والتفاح في الفرن

0
467
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 173.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 2.7 غرام.
الكربوهيدرات * 39.2 جرام
شارلوت مع التوت والتفاح في الفرن

دعونا نضيف تنوعًا إلى شارلوت التفاح المعتاد: أضف التوت. لن يوفر التوت الأحمر سطوعًا فحسب ، بل سيضيف أيضًا رائحة لطيفة وحموضة حساسة. لجعل الخبز طريًا ورقيقًا ، اخفق قاعدة البيض بجودة عالية - سيكون الخلاط هو أفضل مساعد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نغسل ونجفف التوت مقدما. نفعل الشيء نفسه مع التفاح.
خطوة 2 من 8
أزل القشر من التفاح ، ثم أزل البذور وقطّع اللب إلى قطع صغيرة
خطوة 3 من 8
اكسري البيض في وعاء خفق ، أضيفي السكر واضربوا بالخلاط حتى يتم الحصول على رغوة خفيفة ورقيقة. ينخل الدقيق في وعاء منفصل ويخلط مع صودا الخبز والملح.
خطوة 4 من 8
أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى كتلة سكر البيض واعجني عجينًا رقيقًا خفيفًا. دهن صينية الخبز بالزبدة. إذا كان القالب من السيليكون ، فلن تحتاج إلى التشحيم. نسكب نصف العجينة في الشكل المعد. ضعي قطع التفاح على العجين.
خطوة 5 من 8
ضعي التوت فوق التفاح ، واتركي القليل منه لتزيين السطح.
خطوة 6 من 8
تُملأ بالعجين المتبقي وتُزين بالتوت.
خطوة 7 من 8
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. نضع قالب شارلوت في المستوى المتوسط ​​ونخبز لمدة أربعين دقيقة. ثم افتح باب الفرن قليلاً ، وأغلق الفرن واترك الكعكة لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة أخرى.
خطوة 8 من 8
نخرج الخبز النهائي من الفرن ونحرره من القالب ونتركه يبرد. تزيين السطح بالسكر البودرة. نقطع الشارلوت إلى أجزاء وقدميها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *