شارلوت مع التفاح المقلي
0
815
مطبخ
ألمانية
محتوى السعرات الحرارية
184.4 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
5.1 غرام.
الدهون *
7.5 جرام
الكربوهيدرات *
34.7 جرام
شارلوت طريقة لذيذة للتخلص من التفاح. بنكهة القرفة والمقلية في الزبدة ، تظهر العصير والحنان ، وهذه الرائحة ، لا مثيل لها ، مرتبطة بالراحة المنزلية. لن يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، حتى ربات البيوت المبتدئات يمكنهن التعامل مع هذه الوصفة.
مكونات
عملية الطهي
لتحضير العجينة ، قطعي البيض إلى وعاء واسع ، غطيه بالسكر المحبب واضربوا بالخلاط بسرعة عالية حتى تتكون رغوة كثيفة بيضاء تقريبًا. أضيفي الكريما الحامضة والبيكنج بودر ، اخفقي مرة أخرى بسرعة متوسطة. أخيرًا ، يُضاف الدقيق المنخول مسبقًا ويخفق العجين الناتج بخلاط بسرعة متوسطة. الآن تحتاج إلى وضع العجينة جانبًا وتركها لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة.
اغسلي التفاح وجففيه وقطعيه إلى أرباع واقطعي كبسولة البذور. تقطع الأرباع إلى شرائح بسمك خمسة إلى سبعة مليمترات. ضع مقلاة على الموقد وقم بإذابة الزبدة هناك. تُسكب شرائح التفاح في الزيت الساخن وتُقلى حتى تنضج قليلاً وتتشكل قشرة خفيفة. بعد التحمير ، رشي القرفة على شرائح دافئة وقلبي برفق مع محاولة الحفاظ على الشرائح سليمة.
بالعافية!