شارلوت مع التفاح المقلي

0
815
مطبخ ألمانية
محتوى السعرات الحرارية 184.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 7.5 جرام
الكربوهيدرات * 34.7 جرام
شارلوت مع التفاح المقلي

شارلوت طريقة لذيذة للتخلص من التفاح. بنكهة القرفة والمقلية في الزبدة ، تظهر العصير والحنان ، وهذه الرائحة ، لا مثيل لها ، مرتبطة بالراحة المنزلية. لن يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، حتى ربات البيوت المبتدئات يمكنهن التعامل مع هذه الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
لتحضير العجينة ، قطعي البيض إلى وعاء واسع ، غطيه بالسكر المحبب واضربوا بالخلاط بسرعة عالية حتى تتكون رغوة كثيفة بيضاء تقريبًا. أضيفي الكريما الحامضة والبيكنج بودر ، اخفقي مرة أخرى بسرعة متوسطة. أخيرًا ، يُضاف الدقيق المنخول مسبقًا ويخفق العجين الناتج بخلاط بسرعة متوسطة. الآن تحتاج إلى وضع العجينة جانبًا وتركها لمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 2 من أصل 7
اغسلي التفاح وجففيه وقطعيه إلى أرباع واقطعي كبسولة البذور. تقطع الأرباع إلى شرائح بسمك خمسة إلى سبعة مليمترات. ضع مقلاة على الموقد وقم بإذابة الزبدة هناك. تُسكب شرائح التفاح في الزيت الساخن وتُقلى حتى تنضج قليلاً وتتشكل قشرة خفيفة. بعد التحمير ، رشي القرفة على شرائح دافئة وقلبي برفق مع محاولة الحفاظ على الشرائح سليمة.
خطوة 3 من أصل 7
تحضير الشكل للشارلوت. يجب أن تكون مشحمة جيدًا بالزيت. ننشر التفاح المقلي مع القرفة في الشكل ، ونقوم بتسويتها حول المحيط بالكامل بحيث يكون الحشو في شارلوت المستقبلي موحدًا.
خطوة 4 من أصل 7
املأ التفاح بالشكل بالعجين ، وزعه بملعقة لتشكيل طبقة متساوية.
خطوة 5 من أصل 7
نضع الشكل بالعجين والتفاح في فرن محمى على 180 درجة على مستوى متوسط ​​ونخبز لمدة 30-40 دقيقة. يجب أن يزيد حجم شارلوت في نهاية الخبز قليلاً ويحمر جيدًا.
خطوة 6 من أصل 7
نخرج شارلوت النهائي من الفرن ونتركه يبرد ونزيله من القالب. للزينة ، يرش السكر البودرة من خلال مصفاة.
خطوة 7 من أصل 7
قطع المخبوزات إلى أجزاء وقدمها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *