شارلوت مع الجبن والتفاح في طباخ بطيء

3734

مطبخ ألمانية

محتوى السعرات الحرارية 183.9 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 8.1 غرام

الدهون * 5.4 غرام

الكربوهيدرات * 40.1 جرام

المحتوى

هذه الكعكة سوف تروق لأولئك الذين سئموا من شارلوت الكلاسيكي مع التفاح. نضيف إليها الجبن - وهذه كعكة جديدة ولذيذة بشكل خاص. من غير المرجح أن يتركك مزيج عجينة البسكويت والجبن القريش والتفاح غير مبال. يمكن أن تفاجئ هذه الكعكة ولن تحتل المرتبة الأخيرة في بنك أصبع الحلويات المذهلة.

مكونات

عملية الطهي

لنبدأ في طهي شارلوت عن طريق عجن العجين. اكسر البيض واسكبه في وعاء عميق. ضع الملح قليلًا وابدأ في الخفق بالخلاط. قم بوزن أو قياس الكمية المطلوبة من السكر المحبب ، ضع جانباً ملعقتين كبيرتين للحشو. اسكب باقي السكر في وعاء البيض. اخفقي كل شيء معًا حتى يصبح رقيقًا.

لجعل الكعكة أكثر رقة ، يجب استخدام دقيق القمح المنخول. بعد غربلتها نضيفها والبيكنج بودر إلى الوعاء مع باقي المكونات. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة.

الخطوة التالية هي الجمع بين حبيبات السكر والجبن والزبدة. لهذه الوصفة ، الجبن الطري أفضل. ضعه في وعاء ، أضف بضع ملاعق كبيرة من السكر والزبدة المتبقية للحشو. لسهولة الخلط ، استخدم الزبدة المخففة. للقيام بذلك ، يمكنك أولاً إخراجها من الثلاجة أو تسخينها قليلاً في الميكروويف. حرك جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.